自家曬的葛根粉怎樣保存
通風干燥處保存：將葛根粉用塑料袋分裝密封好，放置在陰涼通風處保存，避免受潮和陽光直射即可 。
冰箱保存：將葛根粉用塑料袋裝好，系緊袋口，放入塑料瓶或玻璃罐中蓋緊，防止水汽進入，再將葛根粉放到冰箱保鮮柜中即可 。
葛根茶的保質(zhì)期是多久？葛根粉保質(zhì)期一般是18-24個月 。
判斷葛根粉過期方法
1、觀察顏色
首先，想要判斷出葛根粉是否過期可以先觀察它的顏色變化，一般葛根粉外觀的顏色為白色或微黃色，觀察葛根粉的外觀時，若出現(xiàn)有綠色或褐色的霉點，那就證明葛根粉已經(jīng)過期了 。
2、聞氣味
其次，可以聞一聞葛根粉的味道來判斷，一般有異味很容易就聞出來 。那么好的葛根粉聞起來是無明顯氣味的，若家中的葛根粉聞起來有霉味或其他異味，就表示葛根粉已過期 。
3、嘗味道
最后，還可以通過嘗一嘗葛根粉的味道來判斷，如果有異常的話也是很明顯的 。那么好的葛根粉沖泡后大多無味或微甜，若沖泡的葛根粉味道酸澀，表示葛根粉已經(jīng)過期了 。
葛根粉是誰發(fā)現(xiàn)的？【自家曬的葛根粉怎樣保存，葛根茶的保質(zhì)期是多久？】我所了解的是：祖輩發(fā)現(xiàn)的，災(zāi)荒年代 ，人們沒有吃的，看到野豬專門拱葛根吃，人們也嘗試著吃，后來經(jīng)過驗證，葛根粉確實是個好東西，我們每年都要去山上挖野生葛根，然后加工成葛根粉（便于保存），自己吃不完就賣 。
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