鵝肉怎么炒
1、鵝肉洗凈斬塊后先用清水泡清血水 。
2、準(zhǔn)備調(diào)料 。
3、冷水下鍋綽水后撈起洗凈 。
4、鍋內(nèi)倒入適量的油，油溫5分熱把八角和生姜片爆香 。
5、倒入鵝肉翻炒均勻 。
6、加入料酒 。
7、加入生抽和老抽 。
8、加入開水，水要蓋過食物，加入蔥蓋上大火燒開5分鐘后轉(zhuǎn)中小火煮至鵝肉熟 。
9、之后打開加入紅椒翻炒均勻燒2分鐘熄火 。
10、盛入碗中，撒上蔥花 。
尖椒炒鵝肉怎么做好吃？尖椒炒鵝肉好吃的做法
步驟
1.鵝胸肉洗凈切片，加鹽、
糖、料酒、醬油、淀粉拌勻 。青椒洗凈掰碎 。
2.熱鍋涼油，放入姜片，
出香味后倒入拌好的鵝肉快炒 。
3.鵝肉變色后加入青椒略炒，
【鵝肉怎么炒，尖椒炒鵝肉怎么做好吃？】放少許鹽就可以出鍋了 。
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