梅豆怎么炒好吃
用料：青椒一個、梅豆180克、生抽兩勺、蠔油一勺、鹽3克、蔥花適量、雞精半勺、小米辣兩個 。
1、梅豆切絲 。青椒切絲、蔥花小米辣切碎 。
2、取小碗放生抽、蠔油備用 。
3、鍋中放入花生油 ， 油熱后放入蔥花 ， 小米辣爆香 。
4、放入梅豆翻炒變色 。
5、加入生抽 ， 蠔油繼續(xù)翻炒片刻 。
6、加入青椒絲 ， 鹽翻炒均勻 ， 加雞精即可出鍋 。
梅豆怎么炒好吃？清炒梅豆做法：
食材明細(xì)：梅豆、鮮紅椒、蔥、姜、鹽、味精、白糖、料酒 。
?1、新鮮的梅豆洗凈、去除兩邊的筋絲 。
?2、把梅豆用斜刀法片成片 。
?3、紅椒、蔥、姜洗凈 。
?4、然后姜切片、紅椒切片 。
?5、炒鍋上火、放低油燒熱下入蔥姜片爆香 。
【梅豆怎么炒好吃】?6、倒入梅豆、紅椒大火快炒一分鐘、調(diào)味、再炒一分鐘就可以了、一定要炒透 。
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