花青素|紫薯別再蒸著吃了，教你一個(gè)新吃法，外脆里嫩，一頓竟然吃了5個(gè)
紫薯別再蒸著吃了 ， 教你一個(gè)新吃法 ， 外脆里嫩 ， 一頓竟然吃了5個(gè)！紫薯因其薯肉均呈現(xiàn)紫色故此得名 ， 所有薯類(lèi)都富含蛋白質(zhì)、維生素和各類(lèi)礦物質(zhì) 。 而紫薯除此之外還富含硒鐵元素以及花青素 。 硒是世界上公認(rèn)的抗癌元素 ， 紫薯也一度被日本癌癥研究中心排在抗癌蔬菜榜首 。 而鐵又是補(bǔ)鐵的重要元素 。 花青素是具有抗氧化清除自由基等功效 ， 能夠更好的將體內(nèi)毒素排出體外 ， 防止腸胃疾病的發(fā)生 。
【花青素|紫薯別再蒸著吃了，教你一個(gè)新吃法，外脆里嫩，一頓竟然吃了5個(gè)】
文章圖片
入秋孩子愛(ài)吃零食怎么辦？自己做簡(jiǎn)單幾步就搞定 ， 比肉都營(yíng)養(yǎng)！用紫薯加工來(lái)做些小吃 ， 不但色澤美觀 ， 還營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 是極佳的食品加工原材料 。 做各種小吃的主料或配料均可 。 今天我們就用紫薯來(lái)做一款小零食——紫薯酥脆棒 。 一款非常簡(jiǎn)單 ， 不用費(fèi)功夫也能做出的甜點(diǎn) 。 小孩非常喜歡吃 ， 營(yíng)養(yǎng)又健康 。
文章圖片
【脆皮紫薯酥脆棒】
配料：紫薯2個(gè) 雞蛋1個(gè) 糯米粉適量 白糖適量 雞蛋液適量 面粉適量 面包糠適量
制作方法：
1、紫薯去皮 ， 切成薄片后 ， 上鍋隔水蒸熟；壓碎后晾涼；
文章圖片
文章圖片
2、壓碎的紫薯加入1個(gè)雞蛋、適量白糖、用糯米粉和成柔軟的面團(tuán)；
文章圖片
文章圖片
3、揉好的面團(tuán)搟成1厘米厚的薄片 ， 切成長(zhǎng)條；
文章圖片
4、沾上雞蛋液、在滾上面粉、再次沾蛋液 ， 最后滾上面包糠；
文章圖片
文章圖片
5、油溫6成熱 ， 放入準(zhǔn)備好的紫薯?xiàng)l ， 炸至金黃色即可；
文章圖片
6、外脆里軟 ， 孩子超愛(ài)吃 ， 既可以當(dāng)零食 ， 也可以當(dāng)餐桌上的甜品！
文章圖片
【小帖士】
搭配番茄醬 ， 既是零食又是甜品 ， 太好吃了！
歡迎評(píng)論吐槽 ， 如果覺(jué)得對(duì)你有幫助 ， 歡迎點(diǎn)贊關(guān)注！
推薦閱讀
- 彩椒|早餐餅別再外面買(mǎi)了，在家2分鐘學(xué)會(huì)，每周必吃3回才解饞，太香了
- 因?yàn)閨6種“零食”已被列入“黑名單”，孩子再饞，家長(zhǎng)也別再給他買(mǎi)了
- 做飯吃|學(xué)學(xué)幾道素菜的做法，自己在家做來(lái)吃更健康實(shí)惠，別再下館子了！
- 癥狀|胃病初期的三種癥狀，別再不當(dāng)回事，如何養(yǎng)胃效果更好？
- 做法|曲奇別再買(mǎi)，不要黃油也能做，又酥又脆，好吃又不貴，做法還簡(jiǎn)單
- 家長(zhǎng)|3種“省時(shí)”早餐，媽媽別再給孩子吃了！孩子常吃影響健康
- 蔬菜|早餐，別再吃包子油條了，這樣做更開(kāi)胃，不炸也不烙，10分鐘搞定
- 洗頭|這7個(gè)加速衰老的壞習(xí)慣，男人們要盡量遠(yuǎn)離，別再傻傻不知道了
- 食品|這4種常見(jiàn)的早餐最傷孩子，家長(zhǎng)別再給孩子吃了，尤其是最后一種
- 威洛特|鏟屎官別再這樣溺愛(ài)貓咪了，有害無(wú)利