03 維生素&纖維素
好的早餐要供給一定量的蔬菜 ， 如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜 ， 豆腐、豆干、豆皮等豆制品 ， 或涼拌海帶等海產(chǎn)品 ，
【蔬菜|早餐吃得對，孩子長得快！你家早餐吃對了嗎？（內(nèi)附食譜）】可以提供其他營養(yǎng)素和礦物質(zhì) ， 增加孩子的食欲 ， 保證早餐攝入量 。
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如果早餐有水果 ， 建議食用應(yīng)季當(dāng)?shù)厮罴?， 對于脾虛的孩子可以不吃水果 ， 用蔬菜替代 ， 或者把水果適當(dāng)?shù)募铀笠幌略偈秤?。
04 油脂
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好的早餐要有一定的植物油 ， 別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油 ， 比如橄欖油 ， 山茶油 ， 脂肪可為孩子提供所需的熱量 ， 又能增加菜的色、香、味 ， 促進食欲 。
05 早餐長高食譜
牢記早餐的營養(yǎng)公式：蛋白質(zhì)+優(yōu)質(zhì)碳水+纖維素/維生素+優(yōu)質(zhì)油脂 ， 基于此公式 ， 我也整理出了四款長高套餐 ， 沒有食物不耐受的孩子 ， 可以直接參照這個吃 ， 省事方便 ， 基本上包含了孩子長高所需的營養(yǎng)素 ， 美味又健康 ， 趕快做給孩子試試吧！
早飯?zhí)撞鸵唬翰葺u饅頭+牛奶+煮荷包蛋+拌黃瓜
早飯?zhí)撞投河衩酌娓C窩頭+豆?jié){+鹵五香茶蛋+蔥油拌青菜
早飯?zhí)撞腿横u肉包+雜糧粥+素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）+煎雞蛋
早飯?zhí)撞退模褐ヂ獒u拌面+紫菜蛋花湯+鹵牛肉片2片+蒜炒時蔬
（文中圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）
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