魔芋簡(jiǎn)單做法
魔芋簡(jiǎn)單做法：
1、準(zhǔn)備材料：魔芋豆腐３００克、豆瓣醬２克、鹽１克、油１克、蔥１克 。
2、魔芋切成小塊 。
3、鍋內(nèi)將水燒開(kāi)倒入魔芋豆腐加入少許鹽，焯燙１~２分鐘 。
4、將鍋先燒熱，倒入涼油，將豆瓣醬倒入進(jìn)行煸炒 。
5、倒入控干水分的魔芋豆腐進(jìn)行翻炒均勻 。
6、加入少許水煮上１分鐘讓其入味，再開(kāi)大火收汁，撒上蔥花出鍋即可 。
蔥燒魔芋的家常做法？食材：魔芋豆腐（切片）250g、辣椒適量、青蒜苗適量 。
調(diào)料：豆瓣辣醬適量、糖適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥一根、蒜適量
做法
1、開(kāi)火燒水，將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下，撈起來(lái)備用 。
2、鍋內(nèi)倒入花生油，放入豆瓣辣醬、姜蔥蒜炒香 。
3、炒香后加入魔芋，放點(diǎn)料酒、糖、鹽翻炒 。
【魔芋簡(jiǎn)單做法，蔥燒魔芋的家常做法？】4、翻炒片刻后加水燜一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出鍋 。
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