導讀：論營養(yǎng)開胃 ， 豆?jié){油條都要輸給它！10分鐘最好一餐早餐餅 ， 好吃！早餐是一天能量的最重要來源 ， 俗話有講：早餐吃不好 ， 一天都白干 。 大家都知道早餐很重要 ， 但還是很多上班族會隨意吃一些包子饅頭就匆忙去上班了 ， 我對無視早餐的人覺得非?？上?， 如果早餐只有饅頭包子 ， 這也太乏味了吧！
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所以下面教大家做一道早餐餅 ， 早上起來自己也可以做 ， 不但不花時間 ， 而且營養(yǎng)是饅頭包子的10倍哦！接下來就一起看看這道萵筍雞蛋餅 ， 你們吃過嗎？萵筍雞蛋餅【食材原料】青翠的萵筍、3個雞蛋、半勺食鹽、南德粉、少許黑芝麻 。 【做法步驟】第一步：先把萵筍洗凈 ， 切去外皮 ， 接著擦成細絲放進榨汁機里 ， 倒少許清水 ， 將萵筍攪拌成汁 。 第二步：攪拌好的萵筍汁倒入盆里 ， 打入3個雞蛋 ， 先不用攪拌 。
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第三步：半根胡蘿卜洗凈 ， 去皮 ， 切丁 ， 將胡蘿卜丁撒入萵筍汁里 ， 加半勺食鹽、南德粉 ， 這時用筷子攪拌均勻 ， 再加少許蝦米調味 。 第四步：分兩次加入兩大勺面粉 ， 攪拌至沒有干面粉的粘稠狀即可 。
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【做法|論營養(yǎng)開胃，豆?jié){油條都要輸給它！10分鐘最好一餐早餐餅，好吃！】第五步：電熱鐺刷一層食用油 ， 可以防止粘鍋 ， 舀一勺面糊均勻地倒在電熱鐺上 ， 形成一個餅狀 。 在餅上撒少許黑芝麻 ， 接下來就到了烙餅的階段了 ， 不斷地給烙餅翻面 ， 防止一面烙焦 。 烙至兩面熟透即可出鍋 。
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千萬不要覺得麻煩 ， 這可是所有早餐餅里最簡單最快的做法了 ， 不需要餳面也不需要發(fā)酵 ， 面粉只需要簡單地攪拌一下就可以 。 萵筍雞蛋餅 ， 只要咬上一口就能讓人瞬間充滿精神 ， 萵筍的翠綠口感瞬間就讓舌頭“活”過來 ， 味道就像開了掛一樣 ， 這會讓很多人覺得吃起來非常新鮮 ， 這是因為大家都很少會在早餐吃蔬菜 。
當然 ， 如果不喜歡吃萵筍 ， 也可以用其他蔬菜代替 ， 可以選擇用青椒 ， 也是風味非常獨特的組合喲 。 睡醒一覺 ， 還在吃干巴巴的饅頭 ， 你不會覺得很乏味嗎？如果可以早起一點 ， 或者周末給家人做上這么一道口感獨特 ， 營養(yǎng)鳳舞的萵筍雞蛋餅 ， 感受幸福會更加容易些吧 。 孩子不愛吃干巴巴的饅頭油條 ， 不如做這道早餐餅 ， 葷素營養(yǎng)又美味
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