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品牌|輕食走紅，農(nóng)產(chǎn)品能否借勢“脫穎而出”？( 二 )

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好看的包裝屢見不鮮 ， 農(nóng)產(chǎn)品缺乏的是具有個(gè)性的包裝 。 以大米的包裝為例 ， 農(nóng)產(chǎn)品可以采用添加儀式感、跨界包裝、融入文化元素等方式 ， 打造個(gè)性化包裝 。
很多消費(fèi)者重視儀式感 ， 儀式感也是增加產(chǎn)品附加值中的重要元素 。 一款名為“農(nóng)夫與舌”的大米在包裝設(shè)計(jì)上別出心裁 ， 在內(nèi)容上除了一袋米還有一只碗 ， 取名為“一碗飯” ， 希望消費(fèi)者品嘗到最樸實(shí)的味道 ， 給人們傳達(dá)了好好吃飯的理念 ， 簡簡單單的農(nóng)家米給消費(fèi)者帶來了儀式感 。
值得一提的是 ， 跨界包裝是很多產(chǎn)品的新玩法 ， 其中 ， “吳雙喜粥米”不僅把大米裝進(jìn)了易拉罐 ， 還裝進(jìn)了便當(dāng)盒 ， 展現(xiàn)出大米的小眾精品特色 。 這種跨界包裝的方式給消費(fèi)者帶來了意想不到的觀感 ， 刺激了消費(fèi)者去嘗鮮 。
【品牌|輕食走紅，農(nóng)產(chǎn)品能否借勢“脫穎而出”？】品牌|輕食走紅，農(nóng)產(chǎn)品能否借勢“脫穎而出”？
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消費(fèi)者消費(fèi)的不是文化 ， 但消費(fèi)者感興趣的是文化 。 來自臺灣的“掌生谷粒”大米在產(chǎn)品包裝中融入了文化元素 ， 給消費(fèi)者傳遞了農(nóng)業(yè)文明美學(xué) 。 該品牌的包裝為古樸的牛皮紙 ， 封口是揉制而成的紙?zhí)偃?， 外附白色棉紙 ， 紙上用書法手寫了產(chǎn)地、產(chǎn)品與生產(chǎn)者的故事 ， 這樣的包裝給大米增添了美感與文化感 ， 也給消費(fèi)者展示了自己的品牌文化 。
三
抓住網(wǎng)絡(luò)營銷的風(fēng)口
得益于網(wǎng)紅、自媒體、社交媒體的盛行 ， 輕食通過網(wǎng)絡(luò)營銷成為風(fēng)靡年輕消費(fèi)群體的飲食 ， 輕食文化成功走進(jìn)消費(fèi)者視野 。 同樣的 ， 農(nóng)產(chǎn)品除了線下推廣 ， 也要善于利用網(wǎng)絡(luò)營銷打響品牌 ， 擴(kuò)大影響力 ， 刺激消費(fèi) 。
品牌|輕食走紅，農(nóng)產(chǎn)品能否借勢“脫穎而出”？
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互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代 ， 品牌是一種夢想 。 農(nóng)產(chǎn)品的品牌化是必經(jīng)之路 ， 農(nóng)產(chǎn)品打響品牌 ， 不能忽視互聯(lián)網(wǎng)的作用 。
現(xiàn)如今 ， 品牌的營銷離不開網(wǎng)絡(luò) ， 營銷方式一般包括“強(qiáng)勢營銷-硬廣告”和“軟營銷” 。 例如 ， “褚橙、柳桃、潘果”是通過病毒式的網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)勢營銷成為大眾熟知的水果品牌 ， 華盛頓蘋果則是通過與健康建立強(qiáng)關(guān)聯(lián)、宣傳食譜等軟營銷方式成為“世界蘋果王者” ， 二者都是深諳網(wǎng)絡(luò)營銷之道 ， 成功實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品品牌化 。
值得注意的是 ， 《2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示 ， 持續(xù)有新品牌進(jìn)入輕食代餐行業(yè) ， 行業(yè)整體市場規(guī)模連年保持超過15%的增長 。 在輕食時(shí)代 ， 作為輕食原材料的農(nóng)產(chǎn)品 ， 可以借助輕食文化盛行之風(fēng) ， 聚焦消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求 ， 打造令消費(fèi)者滿意的農(nóng)產(chǎn)品 ， 從包裝入手 ， 體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特的個(gè)性 ， 通過網(wǎng)絡(luò)營銷刺激消費(fèi) ， 最終突破同質(zhì)化 ， 脫穎而出 。
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