這早餐吃得真舒服 ， 南方人：沒見過 。 東北人：不認識 。 你吃過嗎？
看著窗外溫暖的陽光 ， 聽著小鳥嘰嘰喳喳的叫聲 ， 喝著杯子里裊裊白霧升騰的熱茶 ， 生活時那么的美好 ， 幸福的小日子其實并不難 。 只要心中有愛 ， 有對于生活的滿足 ， 那么生活一定不會辜負你 。 五月初是春夏之交的季節(jié) ， 雖然立夏了 ， 但是北方的氣溫依然是春天的溫度 ， 并不熱 。 五月初也是槐花盛開的季節(jié) ， 這樣的季節(jié)錯過了它就可惜了 。 村外的槐樹林里 ， 擼一把做成早餐 ， 健康又好吃 。
【做法|這早餐吃得真舒服，南方人：沒見過。東北人：不認識。你吃過嗎？】
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槐花在這個到處都有 ， 尤其野外的槐樹林中更是槐香撲鼻 ， 到了這個季節(jié)來采摘槐花的人絡(luò)繹不絕 。 槐花采摘后可以做湯、炒菜、燜飯 ， 亦可做槐花糕、做餡包餃子等等 ， 是十分不錯的一種樹上蔬菜 。 槐花有清熱解毒、涼血潤肺等作用 ， 很適合北方的這個季節(jié) 。 應(yīng)季而食就是如此吧 ， 只要是當(dāng)季的食材都是和本地的氣候形成互補 ， 這個季節(jié)別錯過哦 。
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看看我倆的早餐吧 ， 有清香好吃的蒸槐花作為主食 ， 雞蛋炒槐花 ， 在配上粥 ， 很接地氣的一餐 。 曬到朋友圈 ， 很多南方的朋友說：沒見過 。 而東北的朋友卻說：不認識 。 你們吃過嗎？詳細做法教給你 。
蒸槐花
槐花炒雞蛋
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槐花炒雞蛋做法：1 ， 槐米適量洗凈 ， 槐米就是沒有開放的槐花 。 2 ， 槐米放入大碗中 ， 加入雞蛋和鹽攪拌成蛋液 。 3 ， 鍋里放入花生油燒熱 ， 入小蔥炒香 ， 倒入蛋液 。 4 ， 煸炒均勻熟透即可出鍋 。
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蒸槐花做法：1 ， 槐花清洗干凈 ， 控去多余的水分 ， 放入盆里 。 2 ， 加入少許玉米面和少許白面用筷子拌勻 。 3 ， 把拌勻的槐花倒入籠屜 ， 大火蒸5分鐘 ， 出鍋即成 。
蘸料
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這一盤是蘸料 ， 主要是大蒜砸成蒜泥 ， 加入米醋 ， 生抽 ， 鹽 ， 香油拌勻即成 。 蒸熟的槐花蘸食 ， 特別的好吃 。 如果不喜歡吃大蒜 ， 那么用辣椒油來代替大蒜也是很棒的
玉米粥
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玉米粥做法：砂鍋放入清水和熟地瓜干煮開 ， 把玉米面加水?dāng)嚢杈鶆?， 倒入鍋里攪拌均勻 ， 燒開即成 。 早餐或者晚餐搭配都是極棒的 。
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簡單接地氣的一餐 ， 不用半小時就能上桌 ， 好吃健康 ， 而且用的都是應(yīng)季的食材 。 中老年的早餐這樣吃最好 ， 不要吃得太精細哦 ， 就是小孩子也愛吃呢 。
峰兒話語：
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