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午餐|我家周末三餐,煎餃子配燉排骨,簡(jiǎn)單美味,健康過春天

冬天的周末很好過 , 早上十點(diǎn)多起床 , 吃完早餐就是11點(diǎn)多了 , 午餐2多吃完 , 到了下午 , 一般我們這里就是7多天就黑了 , 吃完晚餐就是9點(diǎn)多了 , 看看電視 , 刷刷小視頻 , 睡覺時(shí)間又到了 , 一天就這么過去了 。
看看這就是我家春天周末一日三餐 , 沒有高熱量的飯菜 , 也沒有太多油脂的飯菜 , 就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的家常便飯 , 但是有肉 , 有雞蛋 , 還有主食和炒菜 , 做法特別簡(jiǎn)單 , 不過度烹飪 , 也不油炸 , 看看吃完能長(zhǎng)胖嗎?
周末早餐
主食:雞蛋煎餃子
流食:牛奶
餃子是冰箱冷凍的 , 就用平底鍋
加少許植物油 , 加餃子 , 加少許清水 , 加鍋蓋用中小火燜煎解凍 , 聽到鍋里有滋滋的聲音了 , 就表示餃子解凍并且煎出香味了
就可以加攪拌好的雞蛋液 , 沿著鍋邊倒下去 , 撒上香蔥末或者韭菜末
加鍋蓋用小火慢煎一會(huì) , 加鍋蓋得目的可以煎制時(shí)間短一些 , 為了早點(diǎn)吃早餐嘛
等看到雞蛋定型凝固了 , 就表示餃子和雞蛋都熟了 , 看看 , 就是這樣的
底部金黃色 , 香濃濃郁 , 搭配牛奶 , 一頓美味早餐就好了 , 營(yíng)養(yǎng)又好吃 。
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周末午餐
主食:米飯
菜:菊花菜炒豆皮+紅蘿卜燉排骨
老公想吃紅蘿卜燉排骨 , 就燉了一鍋 , 湯湯水水的真不錯(cuò) , 我嫌棄太清淡了 , 就用菊花菜炒了一個(gè)豆皮 , 算是炒菜 , 燉菜都有了 , 這樣排骨、蔬菜、豆制品都有 , 營(yíng)養(yǎng)美味也有了 , 春天吃真不錯(cuò) , 不僅可以抵御寒冷 , 還可以滋補(bǔ)了 。
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紅蘿卜燉排骨 , 做法很簡(jiǎn)單 , 先把排骨涼水下鍋煮開 , 撈出來清洗血沫
加到燉煲里 , 加清水和姜片燉吧 , 一般燉40分鐘左右 , 把切好的紅蘿卜塊下鍋
繼續(xù)燉30分鐘左右 , 等排骨和蘿卜都熟透了 , 加鹽繼續(xù)燉幾分鐘就可以吃了 。
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菊花菜炒豆皮 , 就一個(gè)很小的菊花菜炒出來 , 看著菜很少 , 主要是提色提味
先下菊花菜炒幾下 , 加豆皮快速翻炒 , 加鹽翻炒幾下 , 這樣蔬菜和豆皮都炒的軟和了
加雞精翻炒均勻就可以出鍋了 , 愛吃生抽的 , 可以加幾滴一起翻炒了 。
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我家燉肉和炒菜都愛吃米飯 , 尤其是老公愛吃 , 但是早餐必須有面食 , 這是習(xí)慣了 , 閨女早餐必須吃面食 , 各種餅子和包子類的面食必須有 。
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周末晚餐
主食:米飯+面條
菜:清炒西葫蘆+辣椒炒肉
晚餐的米飯是午餐剩下的 , 我想吃面條就煮了一碗掛面 , 用一個(gè)西葫蘆炒了一盤 , 那青辣椒炒肉 , 是我加工廣式臘腸的餡料 , 因?yàn)榕D腸皮破了 , 沒法了就用那肉搭配青辣椒炒著吃了 , 第一次吃這樣的廣式味道肉片 , 口味還不錯(cuò) , 算是利用上了 , 如果不這樣炒 , 真不知道該怎么吃了 。
午餐|我家周末三餐,煎餃子配燉排骨,簡(jiǎn)單美味,健康過春天
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【午餐|我家周末三餐,煎餃子配燉排骨,簡(jiǎn)單美味,健康過春天】春天的一日三餐 , 不僅要吃好喝好 , 還要注意不要長(zhǎng)胖了 , 真的有點(diǎn)難啊 , 特別是不想長(zhǎng)肉肉的美女們 , 你們?cè)趺幢3稚聿膯眩?/p>

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