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時代|良品鋪子進入多爆品時代( 二 )

零食同比增長渠道良品鋪子良品鋪子兒童產(chǎn)品行業(yè)布局


2021年3月 ， 良品鋪子還與中國食品工業(yè)協(xié)會共建了“中國高端休閑食品研發(fā)中心” ， 共同推動中國零食行業(yè)更高標準 。
這點在良品鋪子在研發(fā)專利數(shù)的突破可以作為印證 。 21年報報告期內(nèi) ， 申請（含授權(quán)）了34項專利 。 截止報告期末 ， 公司申請的專利數(shù)共計121項 ， 已授權(quán)專利90個 。
持續(xù)的研發(fā)投入 ， 讓良品鋪子的“爆品”迎來了大爆發(fā) 。
據(jù)良品鋪子年報 ， 2021年年內(nèi) ， “良品小食仙”全渠道終端銷售額為4.17億元 ， 同比增長41.17% ， 其中 ， 健康營養(yǎng)棒棒（糖）系列終端銷售額達到1.28億元 ， 占比超過30% 。 豬肉脯產(chǎn)品全年終端銷售額突破5億 ， 同比增幅超41% 。
良品鋪子打造高端零食很重要的一環(huán)在于 ， 不局限于現(xiàn)有的產(chǎn)品矩陣 ， 而是迎合年輕人對更健康、更美味、更細分的零食訴求 ， 提前擴充了一系列產(chǎn)品品類 ， 例如兒童零食、健身零食等細分場景 。
深入到研發(fā)生產(chǎn)環(huán)節(jié) ， 良品鋪子持續(xù)通過建立標準、升級供應(yīng)鏈 ， 嚴格把控營養(yǎng)成分、保質(zhì)期、包裝等各環(huán)節(jié) ， 為中國家長提供更健康、放心的兒童零食 。
早在2020年5月 ， 良品鋪子就參與并推動國內(nèi)首個《兒童零食團體標準》出爐 ， 該團標于2020年6月15日正式實施 ， 填補了國內(nèi)兒童零食標準的空白 ， 這更加夯實了良品鋪子在兒童零食領(lǐng)域的頭部地位和話語權(quán) 。
對于怕長胖的人群 ， 良品鋪子也打造了子品牌良品飛揚系列 ， 以及一系列高蛋白低脂肪的零食 ， 高蛋白豬肉脯就是其中賣爆的產(chǎn)品之一 。
時代|良品鋪子進入多爆品時代
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大單品+多爆品矩陣 ， 才是當下快消品牌的核心競爭力之一 。 顯然 ， 良品鋪子兒童零食和高蛋白豬肉鋪的爆發(fā) ， 是其持續(xù)深挖細分市場的必然結(jié)果 ， 小食仙、高蛋白豬肉脯的高增長 ， 也證明了良品鋪子前期在研發(fā)上的重投入 ， 已進入到了回報期 。
高成長性企業(yè) ， 以實力擁抱變化
事實可見 ， 良品鋪子在渠道、產(chǎn)品雙輪驅(qū)動下 ， 已經(jīng)成為一家高成長性零食企業(yè) 。 在全球百年大變局中 ，高成長性企業(yè)更加重視長期價值 ， 以耐性和實力擁抱變化 。
在零食行業(yè)零售終端 ， 良品鋪子是最早一批實現(xiàn)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率最優(yōu)的零食企業(yè) 。
比如 ， 良品鋪子在市場響應(yīng)速度上 ， 建立35天快速上新機制 ， 及時洞察市場機會 ， 快速滿足用戶需求 。 在市場洞察、概念測試、新品開發(fā)環(huán)節(jié)實現(xiàn)35天內(nèi)完成 ， 2021年累計上快速反應(yīng)新品49款 ， 全渠道終端銷售額1.83億元 ， 其中4款單品銷售過千萬 。
為了豐富用戶體驗感 ， 良品鋪子在門店打造了不同的主題風格 ， 將影視作品、櫻花季、年貨節(jié)等元素融入其中 ， 強化氛圍感購物 。
時代|良品鋪子進入多爆品時代
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這無疑都是良品鋪子加強品牌屬性的重要步驟 ， 同時 ， 也使良品鋪子在消費者心中的品牌價值進一步釋放 。
事實上 ， 在用戶看不見的地方 ， 良品鋪子也在持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈 。 報告期內(nèi) ， 良品鋪子搭建了華中地區(qū)首個支持全渠道貨到人揀選的智能化數(shù)字化物流中心 ， 實現(xiàn)B2C人效、B2B人效提升 ， 實現(xiàn)庫存共享及一體化發(fā)貨分揀 。
同時 ， 良品鋪子搭建算法研發(fā)平臺 ， 使其在供應(yīng)鏈層面實現(xiàn)智慧化 ， 提升了店鋪整體運營效率 。
一言以蔽之 ， 良品鋪子的供應(yīng)鏈智慧化、零售渠道智能化、研發(fā)效率協(xié)同化 ， 全方位促成了行業(yè)對良品鋪子品牌價值的認可 。

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