學(xué)會這5款基本早餐 ， 周一到周五不重樣 ， 孩子吃得香 ， 上學(xué)精神足
有許多關(guān)注我做早餐的寶媽和朋友都會經(jīng)常問我：做一份營養(yǎng)早餐給孩子需要多長時間？早上要很早起來嗎？我的答案是：不 ， 其實只要你學(xué)會好好利用時間提前準備好早餐的食材 ， 早餐用不了10分鐘就可以做好 ， 而且營養(yǎng)一點也不落下 。
早餐的基本營養(yǎng)要包含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和碳水化合物 ， 碳水化合物通常指的是主食 ， 現(xiàn)在大家生活條件好多了 ， 不再是單一的面條炒飯 ， 我們也會給孩子準備一些西式面包 ， 例如吐司、飯團等等 ， 這些都是早餐的首選 。 花樣早餐其實不難 ， 難的是自己的堅持和有沒有心思去琢磨 ， 今天我就選了5款基本早餐的做法 ， 周一到周五換著做給孩子和家人吃 ， 也不重樣 ， 材料也比較簡單 。
第一道【芋泥肉松三明治】
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食材：吐司4片 ， 黃油30克 ， 肉松適量 ， 芋泥100克 。
做法：1.準備4片面包 ， 這是2份芋泥肉松吐司的分量 。
2.黃油室溫融化 ， 肉松和芋泥備好 。
3.芋泥 ， 這里省略了做芋泥的步驟 ， 芋泥就是把芋頭加部分紫薯蒸熟 ， 然后壓成泥 ， 拌入少許白糖和黃油混合成淡紫色的芋泥 ， 非常香滑好吃 ， 大家一定要試試 。
4.平底不粘鍋加熱 ， 把黃油放在鍋底小火加熱 。 融化 。
5.準備好的吐司均勻的沾上黃油后 ， 小火兩面煎至微微金黃 。
6.煎好的吐司放入盤子里 ， 先在底部抹上一層芋泥 ， 再撒上肉松 ， 然后再把另一片吐司夾上 ， 壓緊實了對半切開（不切開也可以的） 。
【小提示】：
芋頭其實也可以用紫薯或者土豆泥替代 ， 學(xué)會靈活變通喲 。
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第二道【芋泥吐司卷】
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食材：吐司2片 ， 芋泥100克 ， 雞蛋2個 ， 黃油適量 。
做法：1.準備兩片面包 ， 平鋪在保鮮膜上 。
2.用搟面杖把面包片壓平搟緊實一些 。
3.如上圖準備的芋泥步驟 ， 把芋泥做好 ， 碼放在吐司邊上 ， 然后利用保鮮膜把吐司卷起包緊 。
4.準備兩個雞蛋 ， 拌勻成蛋液 ， 卷成型的吐司卷放入蛋液中浸泡 。
5.均勻裹上蛋液的吐司卷 ， 放入加了黃油的不粘鍋內(nèi) ， 小火煎至整個吐司卷微微焦黃即可 。
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第三道【肉松吐司卷】
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食材：吐司3-4片 ， 蔥花適量 ， 火腿腸1根 ， 沙拉醬2勺 ， 肉松適量 ， 雞蛋3-4個 ， 橄欖油3勺 。
做法：1.準備吐司3-4片 ， 切掉吐司的四個邊 ， 吐司邊較硬 ， 最好切掉 。
2.把準備的雞蛋、蔥花和切碎的火腿腸拌勻混合（根據(jù)個人口味 ， 可加少許食鹽或不加） 。
3.把切了邊的吐司浸泡在蛋液里 ， 兩面都要沾上蛋液 。
4.平地不粘鍋加熱倒入適量橄欖油 ， 把沾上火腿蔥花蛋液的吐司放在平底鍋上 ， 小火煎至兩面微微金黃 。
5.煎好的吐司片鋪在保鮮膜上 ， 放上適量肉松 ， 擠上適量沙拉醬 ， 然后利用保鮮膜卷起定型 。
6.卷好的吐司卷再在兩端沾上適量沙拉醬和肉松即可 。
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