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早餐時光
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好好吃一頓早餐 用營養(yǎng)開啟一整天的元氣
但你或許不知道
我們的日常早餐食譜中
可是有很多“誤區(qū)”的哦！
01
西式速食早餐
煎個雞蛋 ， 多士爐熱兩片吐司 ， 配上培根、香腸 ， 再來杯咖啡 ， 看上去耗時短又美味 ， 可實際上這類西式速食早餐的熱量普遍偏高 ， 油脂偏多 ， 特別容易發(fā)胖 ， 也缺少蔬菜水果等食物 ， 讓人無法通過早餐攝入人體必需的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng) 。
中式高油早餐
02
油條、豆?jié){、豆腐腦……這些中式傳統(tǒng)早餐也并非各個都健康 ， 例如 ， 經(jīng)過高溫油炸的油條 ， 不僅營養(yǎng)被破壞了 ， 還可能出現(xiàn)鋁超標(biāo) ， 對健康不利 。 而蔥油餅等也含有大量油脂 。
03
隔夜飯當(dāng)早餐
【蔬果|避開常見的幾種早餐“誤區(qū)”】很多食物在經(jīng)過二次加熱后 ， 營養(yǎng)價值都大打折扣 ， 長時間如此容易營養(yǎng)不足 ， 使人代謝紊亂 ， 導(dǎo)致發(fā)胖 。 同時隔夜菜還可能產(chǎn)生亞硝酸鹽 ， 影響身體健康 。
零食當(dāng)早餐
04
隨手拿一些面包、餅干等零食當(dāng)做早餐？這些零食富含碳水化合物 ， 吃完可能會導(dǎo)致血糖飆升 ， 刺激胰島素大量分泌 。 而且 ， 這類早餐缺乏蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng) ， 長期攝入會造成營養(yǎng)單一 。
05
果蔬當(dāng)早餐
吃個黃瓜、西紅柿或者蘋果、香蕉當(dāng)早餐 ， 雖然它們富含膳食纖維、維生素等營養(yǎng) ， 但身體需要的營養(yǎng)是多樣化的 ， 單一的食材無法提供全面的營養(yǎng) ， 這些蔬果中就缺乏蛋白質(zhì)等 。
想要好好吃早飯
有些原則可千萬別忘記哦~
【營養(yǎng)早餐必不可少的幾大原則】
1. 合理熱量攝入 ， 男性早餐應(yīng)攝入525-585大卡 ， 女性應(yīng)攝入390-450大卡 。
2. 早餐時間要規(guī)律 ， 最好安排在6:30-8:30之間 。
3. 主食不能少 ， 谷薯類粗糧巧替精制米面 。
4. 蛋白質(zhì)不能少 ， 肉、蛋、奶、豆類任選其二 。
5. 蔬果一定有 ， 堅果更加分 。
資料來源：綜合網(wǎng)絡(luò)
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