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成本|實(shí)測!這些熱量爆表的外賣,打賭你一定經(jīng)常點(diǎn)( 三 )


成本|實(shí)測!這些熱量爆表的外賣,打賭你一定經(jīng)常點(diǎn)
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圖片來源:丁香生活研究所
長期這樣吃肯定會(huì)瘦 , 但是不可取??!
如果一直保持這種極低熱量的攝入 , 身體會(huì)出現(xiàn)基礎(chǔ)代謝降低、使人體重新進(jìn)入一種低水平的能量平衡 。 就是說雖然吃得少了 , 但是能量消耗也變慢了 。 這種情況下一旦你恢復(fù)了正常水平的能量攝入 , 就會(huì)非常容易反彈 。
我們還發(fā)現(xiàn) , 現(xiàn)在很多輕食營養(yǎng)搭配不怎么樣 , 色彩搭配倒都是一流 。 五彩斑斕的綠 , 但實(shí)際上中看不中吃 。 有的幾乎就全是蔬菜 , 只有一點(diǎn)點(diǎn)的碳水點(diǎn)綴 , 幾乎沒有蛋白質(zhì) 。
在這 22 份中 , 只有 2 份是比較優(yōu)質(zhì)的健康餐 , 能做到營養(yǎng)相對均衡 , 不到 10% 的概率……
看到這里 , 大家可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了——打工人的午餐實(shí)在是太難了……
別著急 , 有解決辦法!?????♀?
我們整理了一份 「午餐外賣攻略」 , 讓你在吃飽的同時(shí)還能吃得相對健康 。
另外 , 如果是自己做飯的朋友 , 我們也準(zhǔn)備一份 「不餓肚子也能瘦食譜」 , 專業(yè)的營養(yǎng)師給你做了一整份配餐 , 吃得飽嚕嚕的 , 還能有效控制體重噢 。
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本文合作專家
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KellyWeaver
流行病學(xué)與衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)博士在讀
北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院/中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院
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張譯豐
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全碩士
本文合作專家
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高博文
食品檢測行業(yè)從業(yè)者
本文審核專家
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劉言
川大華西營養(yǎng)學(xué)碩士
參考文獻(xiàn)
[1] Roberts S B, Das S K, Suen V M M, Pihlajam?¤ki J, Kuriyan R, Steiner-Asiedu M et al. Measured energy content of frequently purchased restaurant meals: multi-country cross sectional study BMJ 2018; 363 :k4864 doi:10.1136/bmj.k4864.

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