早餐車攤主舀路邊積水放鍋中蒸包子 。 為窮不仁 ， 窮一生！
喬志峰
安徽一早餐車攤主舀路邊積水放鍋中蒸包子 ， 網(wǎng)友熱議：能吃嗎？
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近日 ， 安徽合肥 。 有路人拍攝到一路邊早餐車攤主 ， 竟然拿勺子從路邊積水坑里舀水放入鍋中 。 視頻引發(fā)網(wǎng)友熱議 ， 有網(wǎng)友稱這水只是放鍋里 ， 煮開后蒸包子的 。 也有網(wǎng)友表示蒸箱用水雖然吃不到嘴里 ， 但是也不合適 。 （8月30日星視頻）
討論“能吃嗎”這個問題 ， 其實有點多余 。
這還用討論嗎？路邊臟水蒸出來的包子 ， 當然不能吃 。 水是臟的 ， 怎么可能不造成污染 ， 蒸出來的東西又怎么可能安全 。
也有網(wǎng)友猜測 ， 攤主或許只是“收攤了 ， 防止鍋干燒 ， 到家就處理 ， 可以諒解” 。 更是有網(wǎng)友和稀泥：“只要不拿來和面 ， 勉強能吃 。 ”
請恕我直言 ， 這些網(wǎng)友真是“濫好人” ， 也缺乏最基本的食品安全意識 。 臟水進了鍋 ， 污染已經造成 ， 再怎么清洗 ， 也很難做到百分之百干凈了 。
并且 ， 就攤主這素質和“職業(yè)道德” ， 都拿臟水當作食用水來使用了 ， 你覺得他到家后會認真負責地進行處理嗎？再多想想 ， 他用的是好油還是地溝油？是新鮮食材、放心肉 ， 還是其他什么“不足為外人道”的東東？
部分人至今衛(wèi)生觀念不強 ， 或許是有“歷史原因”造成的 ， 畢竟窮了那么多年 ， 能有口吃的就不錯了 ， 還講什么衛(wèi)生不衛(wèi)生呢 。 另外 ， 還對自己久經考驗的腸胃有太強大的信心 ， 至今仍然信奉“不干不凈、吃了沒病”者大有人在 。
隨著社會文明的進步 ， 不能僅僅滿足于吃飽 。 即便不追求“吃好” ， 食不厭精、膾不厭細 ， 至少要保證吃得衛(wèi)生、吃得安全 。 人畢竟不是“小強” ， 并不擁有蟑螂級的適應能力 。 病從口入 ， 吃了臟東西 ， 身體健康不可避免地會受到損害 ， 即便當時不生病 ， 長期下去肯定不會有好結果 。 特別是目前疫情尚未完全過去 ， 萬一出點什么意外 ， 后果不堪設想 。
有時候 ， 消費環(huán)境不好、食品領域不安全 ， 該為之負責的 ， 不止是黑心商家、無良攤主 ， 那些睜只眼閉只眼、得過且過的消費者 ， 其實也難辭其咎 。 正是部分消費者的麻木不仁和盲目寬容、縱容 ， 黑心商家和壞人才無所顧忌 ， 消費環(huán)境才日漸污濁、日益“醬缸化” 。
說過了部分“哀其不幸、怒其不爭”的消費者 ， 該說說事件的“主角兒” ， 那個早餐車攤主了 。
擺早餐攤兒 ， 是個辛苦活兒 ， 起得比大多數(shù)人早、干得比大多數(shù)人累 ， 收入?yún)s不見得有多高 。 說是“社會底層”或許有點過了 ， 但將賺這幾個辛苦錢的人歸入“窮人” ， 應該沒幾個人提出異議吧？
當然 ， 也可能有人會反駁：你別小瞧早餐攤兒啊 ， 你知道人家一天賣多少錢嗎？比上班強！對此 ， 我也沒異議 。 但還是不得不說出一個或許有幾分“傷人”的事實：你認為擺早餐攤兒收入挺高、算不上“窮人” ， 只是因為你收入更低、屬于更貧困的人群 。 你見過真正的有錢人 ， 會三更半夜爬起來去擺早餐攤兒嗎？你見過哪個富二代 ， 不當二世祖 ， 而是自己擺早餐攤兒“自食其力”嗎？
不知從何時開始 ， 很多人都有意無意存在一種偏見：對窮人 ， 要寬容一點 。 甚至有人想當然地認為 ， 窮人跟“好人”劃等號 。
其實 ， 貧窮并非天然正義 ， 更非“越窮越光榮” 。 不管是富人還是窮人群體里 ， 都既有好人 ， 也有壞人 。 很多時候 ， 素質高低和人品高下 ， 真的跟貧富無關 。 有人為富不仁 ， 有人具備高貴的品性；有人好吃懶做 ， 有人卻貧賤不能移 ， 在貧窮中也能保持高貴的品格 。
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