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一次做的米粉肉都會很多 ， 在碗里晾涼 ， 放在冰箱冷凍 ， 吃時上火蒸15分鐘就好 ， 特別方便招待客人
米粉肉的營養價值非常高 ， 米粉肉含有豐富B族維生素、蛋白質和脂肪酸 ， 能改善缺鐵性貧血 ， 有補腎養血 ， 滋陰潤燥、補中益氣、健脾養胃的功效 。
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