步驟1
食材：五花肉150克，筍150克，胡蘿卜150克，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克 。調(diào)味料：食用油8克，豆瓣醬3克，白糖2克，生抽2克，雞精2克，胡椒粉1克，料酒2克 。
步驟2
五花肉切片 。
步驟3
筍切片 。
步驟4
胡蘿卜切片 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
大蔥切片 。
步驟8
鍋中油溫4成熱時，放入五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥，加入大蔥、姜、蒜、豆瓣醬，翻炒出紅油 。
步驟9
【五花肉炒筍片胡蘿卜怎么做 五花肉炒筍片胡蘿卜的做法】放入胡蘿卜、筍，翻炒3分鐘，調(diào)入白糖、生抽、胡椒粉、雞精，繼續(xù)翻炒1分鐘，盛出即可 。
