1、冬瓜，瘦肉，地瓜粉，茶油，鹽巴，味精，香蔥 。
2、首先將買回來的冬瓜去皮，切成薄片 。切得越薄越好，這樣味道更容易煮出來，而且還能夠節(jié)約燃料資源 。大家可以試著練習(xí)一下自己的刀工 。
3、然后把冬瓜倒入鍋中煮五分鐘 。
4、接著把瘦肉切成薄片并用適量的地瓜粉裹一下 。切肉之前可以把肉提前放到冰箱冷凍層去冷凍15分鐘，之后拿出來切可以切的很薄而且大小均勻 。
5、然后把瘦肉倒入鍋中煮三分鐘 。在煮瘦肉的過程當(dāng)中，大家最好不要去攪動瘦肉，如果過分攪動瘦肉會導(dǎo)致湯汁過分濃稠，是非常影響口感的 。
【冬瓜減肥湯如何做】6、接著把香蔥切成蔥花 。
7、然后把蔥花倒入鍋中煮兩分鐘 。
8、接著往鍋中加入適量的鹽巴和味精 。
9、最后往鍋中加入適量的茶油，小煮片刻就可以出鍋了 。
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