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清燥解熱是夏季養(yǎng)生的關鍵 飲食宜清淡

暑氣當令,烈日當空,陽氣漸長,陰氣漸弱 。中醫(yī)認為,人體處于炎熱的環(huán)境中,心氣強肝氣弱,體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝及循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌和泌尿系統(tǒng)都在潛移默化的發(fā)生變化,體質(zhì)虛弱者尤其是兒童和老人,稍不注意就有可能生病 。傳統(tǒng)中醫(yī)學認為,面對“熱”與“燥”的時節(jié)特點,需以“涼”克之、以“清”驅(qū)之 。下面跟隨了解一下吧!

清燥解熱是夏季養(yǎng)生的關鍵 飲食宜清淡

思想宜清靜 ??崾钫糇?,人容易悶熱不安和困倦煩躁 。所以這個季節(jié)為人處世切忌大動肝火,以防止心火內(nèi)生 。
飲食宜清淡 。飲食應以清淡質(zhì)軟、易于消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物 。可適當飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等,也可用綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入粳米中一并煮粥,擱涼食用 。這里給大家推薦一款清暑粥品:二豆蓮荷粥 。具體做法是:荷葉1張,洗凈后煎湯取汁,綠豆2、白扁豆、蓮子各25克,粳米100克,以荷葉汁煮粥 。
著衣宜清爽 。夏季日光照射增強,空氣濕度較大,人體出汗增多,故應選擇具有良好的吸濕和散熱性能、色彩素淡、款式寬松的服裝 。一般說來,質(zhì)地以輕、薄、柔軟,顏色以白色、米色、粉藍為好 。
居室宜清涼 。早晚室內(nèi)氣溫低,應將門窗打開,通風換氣 。中午室外氣溫高于室內(nèi),宜將門窗緊閉,拉好窗簾 。
【清燥解熱是夏季養(yǎng)生的關鍵 飲食宜清淡】游樂宜清幽 。六月不可遠途跋涉,應就近尋幽 。早晨,曙光初照,空氣清新,可到草木繁茂的園林散步鍛煉,吐故納新 。傍晚,若漫步徜徉于江邊湖畔,習習涼風會使心靜似水,暑熱頓消 。
清燥解熱是夏季養(yǎng)生的關鍵 飲食宜清淡

清燥解熱是夏季養(yǎng)生的關鍵
一、最佳調(diào)味品——食醋
酷夏炎熱出汗多,多吃點醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進食欲 。醋還有很強的抑制細菌能力,短時間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等 。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用 。夏天人易疲勞、困倦不適等,多吃點醋,很快會解除疲勞,保持充沛的精力 。
二、最佳湯肴——番茄湯
夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料,又能補足水分,一舉兩得,番茄湯(燒好待冷卻后再喝) 。所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效,最適合于男子 。
三、最佳肉食——鴨肉
鴨屬水禽,性寒涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季 。
鴨與火腿、海參共燉,燉出的鴨汁善補五臟之陰;
鴨肉同糯米煮粥,有養(yǎng)胃、補血、生津之功,對病后體虛大有裨益;
鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟??;
鴨肉和竹筍燉食,可治痔瘡出血 。
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四、最佳飲料——熱茶
茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏 。據(jù)英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者 。
五、最佳營養(yǎng)素——維生素E
維生素可讓你平安度夏,“最佳”桂冠非維生素E莫屬 。富含維生素E的食物有:蛋類、壓榨植物油、獼猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山藥、杏仁、榛子和胡桃 。含量最為豐富的是小麥胚芽、黑芝麻等食物,最初多數(shù)自然維生素E從麥芽油提取,通常從菜油、大豆油中獲得 。

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