2、南瓜花還有治療炎癥的作用 ， 對結(jié)膜炎、乳腺炎等多種炎癥有輔助治療作用 。
3、南瓜花的花粉是世界公認為特效保健品 ， 有消除疲勞、增強體力、增智、改善睡眠、保護心臟及血管、預(yù)防出血等多種特殊的保健作用 。
4、南瓜花中還含有大量的胡蘿卜素 ， 對多種癥狀均有輔助的防治功效 。
南瓜花的做法
釀南瓜花
1、香菇洗凈 ， 去蒂、切成粒 ， 南瓜花洗凈 ， 瀝干水；將香菇粒、蝦米、蔥花、精鹽拌勻 ， 釀入南瓜花內(nèi) ， 上籠蒸熟待用 。
2、炒鍋內(nèi)放入化雞油、鮮湯、精鹽、姜蔥汁和味精 ， 燒沸 ， 下水豆粉勾芡后 ， 再下蒸熟的釀南瓜花燴一分鐘 ， 起鍋即成 。
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