今天我給大家?guī)硪环N醬蘿卜的腌制方法 。 下面抓緊時(shí)間和我學(xué)習(xí)下吧 。
醬蘿卜的腌制方法
「醬蘿卜」
4斤白蘿卜洗凈去皮切塊、3根蔥
2湯匙白糖、2湯匙食用鹽、半個(gè)洋蔥切塊
3湯匙魚醬、1湯匙蒜蓉、半湯匙姜蓉
4湯匙干辣椒片、1湯匙大米粉、1/4湯匙水
Step1
蘿卜切塊后放入大碗
撒上鹽、白糖攪拌均勻
在室溫下放置1小時(shí)
Step2
蔥切塊 ， 洋蔥和魚醬在攪拌機(jī)中混合
把大米面粉和水混合后
放入微波爐中加熱1分鐘成糊狀
Step3
混合所有的調(diào)料（除了干辣椒片）
1小時(shí)后 ， 將腌漬后的白蘿卜
放入自來水下沖洗5分鐘 ， 瀝干水分
Step4
把蘿卜放在干凈的大碗中
放入2湯匙干辣椒片 ， 用手?jǐn)嚢杈鶆?
倒入蔥花和調(diào)料混合物
攪拌均勻后倒入罐子中
在室溫下放置6-24小時(shí)后
放入冰箱冷藏
【醬蘿卜的腌制方法 蘿卜這樣腌特別好吃】
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