
【鱈魚燉豆腐的做法 鱈魚燉豆腐怎么做】步驟1
食材:鱈魚300克、豆腐200克、姜5克、小蔥2根調(diào)味料:食用油5克、鹽2克

步驟2
鱈魚切塊

步驟3
加入料酒、1克鹽 , 拌勻腌制30分鐘

步驟4
豆腐切塊 , 姜切片 , 小蔥切蔥花

步驟5
炒鍋中油溫5成熱時

步驟6
下入鱈魚煎至兩面金黃

步驟7
放入姜片炒勻

步驟8
加入豆腐

步驟9
再加入適量清水

步驟10
大火煮開轉(zhuǎn)中小火燉20分鐘

步驟11
放入1克鹽調(diào)味 , 出鍋撒上蔥花即可

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