1、話梅用剪刀將梅肉剪下，留下的核還可以泡水喝哈 。
【酸梅粉的做法 趕緊試試看吧】2、梅肉用攪拌機(jī)打碎即可，多打幾次盡量打碎些 。話說臺(tái)灣話梅又干又硬，居然比咖啡豆還難打細(xì)，也是醉了 。
3、根據(jù)口味還可以加糖或鹽一起打碎 。注意控制打碎時(shí)間，時(shí)間長一點(diǎn)最好 。
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