【豆皮熱量高嗎】大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素 ， 它具有抗氧化能力 ， 是女性朋友們保護(hù)光澤細(xì)嫩肌膚不可缺少的一類食物 。大豆制品中 ， 如豆腐、豆?jié){中建議大家不放糖是比較好的選擇 。而其他加工豆制品 ， 如豆腐干及豆腐皮等 ， 熱量相對(duì)比一般豆腐高 。100克傳統(tǒng)豆腐皮熱量大約在50—88卡之間 ， 但日式炸豆皮卻含385卡熱量 ， 由此可以見 ， 將豆腐放入油中炸出來的食品熱量會(huì)猛升 。所以建議減肥的朋友們最好別多吃炸的豆制食品 。
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