材料：面條200克，雞蛋1個，西紅柿1個，西紅柿1個，生抽1勺，老抽半勺
做法：
1.火腿腸切粒，西紅柿切小塊，雞蛋加鹽打散備用 。鍋中放入適量清水煮開，將面條煮至7成熟，煮好后放入涼水中冷卻，瀝干 。
2.炒鍋放油，油熱后將雞蛋炒熟盛出備用 。
3.鍋中留底油，倒入火腿腸、西紅柿，面條，倒入生抽1勺，老抽半勺翻炒均勻，再加入雞蛋，鹽半勺、雞精半勺調味即可 。
【炒面怎么做】
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