香蕉干——少吃?
香蕉片是經(jīng)過高溫烘干油炸制成的 ， 并不是晾曬而成的 ， 所以在制作的過程中 ， 營養(yǎng)成分會被破壞 ， 大量損失 ， 而熱量和脂肪含量則會大幅增加 。此外為了增加口感 ， 很多廠家在制作時會添加大量的白砂糖以及添加劑 ， 過量食用的話不僅會影響食欲 ， 而且會攝入大量的脂肪 ， 對準(zhǔn)媽媽的健康極其不利 。所以不要以為香蕉片就是香蕉 ， 懷孕期間最好還是食用新鮮的香蕉 。
說了這么多 ， 那孕期還能吃什么干果呀！別急 ， 下面這些就對胎兒的智力發(fā)育非常有幫助：
干果類一般分兩類 ， 一是樹堅果 ， 包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等;二是種子 ， 包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等 。這些食品油脂的含量高達(dá)44%-70% ， 蛋白質(zhì)含量約為12%-25% 。下面 ， 給準(zhǔn)媽媽們推薦幾種孕期必不可少的干果 。
腰果
腰果的營養(yǎng)豐富 ， 含蛋白質(zhì)達(dá)21% ， 含油率達(dá)40% ， 各種維生素含量也都很高 。因此 ， 孕婦應(yīng)每天攝入5～8粒（約10～ 16克）的腰果 。腰果對孕婦具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效 ， 還能使干燥的皮膚得到改善 。同時還可以為孕媽咪補(bǔ)充鐵、鋅等 。
核桃
核桃可以生吃 ， 也可以和栗子一起煮粥吃 ， 還可以加適量的鹽水煮著吃 。核桃富含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素 ， 1千克核桃仁相當(dāng)于5千克雞蛋或9千克鮮牛奶的營養(yǎng) ， 并有補(bǔ)氣養(yǎng)血 ， 溫肺潤腸的作用 。核桃營養(yǎng)成分的結(jié)構(gòu)對于胚胎的腦發(fā)育非常有利 。
孕婦每天應(yīng)吃2—3個核桃 。核桃除了健腦、補(bǔ)腦 ， 核桃所含的磷脂還可以增長細(xì)胞活力 ， 增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力 ， 促進(jìn)造血和傷口愈合 ， 還有鎮(zhèn)咳平喘的功效 。所以 ， 對于準(zhǔn)媽媽來說 ， 當(dāng)然不能遠(yuǎn)離核桃 。
葵花籽
它富含亞油酸 ， 促進(jìn)腦發(fā)育 ， 同時也含有大量維生素E ， 促進(jìn)胎寶寶血管生長和發(fā)育 ， 同時還能促進(jìn)腦垂體前葉促性腺分泌細(xì)胞功能 ， 增進(jìn)卵巢機(jī)能 ， 使卵泡數(shù)量增多、黃體細(xì)胞生長 ， 還有增強(qiáng)孕酮的作用 ， 有助于安胎 。葵花籽還含有豐富的鎂 ， 對穩(wěn)定血壓和神經(jīng)系統(tǒng)有重要作用 ， 準(zhǔn)媽媽每晚吃一把葵花子可起到安眠的作用 。
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