菜肴品評(píng)：父母年紀(jì)大了，一般伴隨著高血糖，高血壓，氣管炎等疾病，而海參芹菜粥正適合父母吃的美味食譜 。
6.鮑魚海參煲
原料：海參、鮑魚、姜、大蔥、蠔油、味精、鹽、白砂糖
做法：
1、海參，洗凈，放入姜、蔥鍋水內(nèi)滾過(guò)10分鐘，取起切片 。
2、鮑魚開罐取出，切片候用 。
3、燒熱瓦缸，下油，放入姜，蒜爆炒，傾下清水，放入?yún)⑾褥沂?。
4、用蠔油、味精、鹽、糖調(diào)適味，放入鮑魚攪勻，下些粉芡，熟油即成
菜肴品評(píng)：酒店名肴，此海參菜譜集海味為一身，味美營(yíng)養(yǎng)足 。
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