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【大蒜水做法及功效大蒜水治咳嗽有奇效】今天我給大家?guī)?lái)的是大蒜水做法及功效，下面抓緊時(shí)間和我一起來(lái)看看吧。
大蒜水做法及功效
夏天的氣溫變化幅度比較大，容易使人免疫力下降而感冒。這時(shí)候，有一種不用吃藥就能治好感冒的方法，非常好用！
蒸一碗大蒜水，感冒咳嗽再也不用吃藥！

配料：大蒜瓣2顆，冰糖：大塊點(diǎn)的1粒，小點(diǎn)的2顆，水：小碗的多半碗
做法：
1、成人取大蒜7～10瓣，小兒取2～5瓣，放案板上拍碎，或者切成片都可以；

2、放入小碗，加冰糖，加入約小碗高度三分之二的水，放入蒸鍋；

3、找個(gè)小碟子將碗蓋上，防止蒸的時(shí)候，鍋蓋上的水滴進(jìn)去；

4、大火燒開(kāi)后，改用小火蒸15分鐘即可，每日2~3次，一次小半碗就可以（喝的時(shí)候把蒜撈出來(lái)）。

為什么大蒜水治感冒？
1、大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲(chóng)的功效。
2、大蒜治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽的效果非常好，大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

3、而且大蒜中含硫化合物還具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。（如果情況嚴(yán)重建議您還是去醫(yī)院）
4、冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
大蒜水對(duì)哪類(lèi)咳嗽有效？
中醫(yī)認(rèn)為風(fēng)寒咳嗽是由機(jī)體感受風(fēng)寒、肺氣失宣所致的咳嗽。臨床可見(jiàn)咳嗽聲重，咽癢，惡寒無(wú)汗，頭痛或發(fā)熱，甚則喘急。
而大蒜則辛熱發(fā)散，更獨(dú)有大蒜素消炎殺菌，因此，大蒜可以驅(qū)寒、散寒、殺菌功效，對(duì)風(fēng)寒感冒咳嗽有很好的效果。反之，對(duì)于風(fēng)熱感冒咳嗽就作用不大，甚至有可能加重病癥。
所以，在喝大蒜水前，應(yīng)該辨別到底是風(fēng)寒咳嗽還是風(fēng)熱咳嗽。