蓮子、芡實(shí)、淮山等皆為健脾開(kāi)胃之物 ， 西洋菜、生菜、油麥菜、西紅柿、枇杷等都是利于消化的食物 。 胃火過(guò)熱者 ， 還可在隆冬季節(jié)通過(guò)吃西瓜來(lái)降胃火 。
中醫(yī)認(rèn)為 ， 蘿卜汁性味辛、甘、涼 ， 歸肺、胃經(jīng) ， 有胃火者可以飲用蘿卜汁調(diào)理治療 ， 但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用 。 綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用 ， 能清心胃之火 。
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