清湯面的做法清湯面的做法如下：
主料：面條500克、雞蛋一個 。
輔料：鹽適量、香油半勺、生抽一大勺、蔥花適量 。
1、碗中倒入1勺生抽、蔥花做底料備用 。
2、沸水下面，待面條煮至沸騰后，倒入冷水，待面條再次沸騰時出鍋 。
3、裝有底料的碗中倒入清湯，做成湯底 。
4、將面條倒入盛有湯底的碗中 。
5、在煮完面沸騰的面湯中打入一個雞蛋，煮1分鐘 。
6、將煮好的雞蛋倒入碗中，撒上蔥花，淋上香油，清湯面就制作完成了 。
清湯面怎么做清湯面的做法如下：
主料：面條500克、雞蛋一個 。
輔料：鹽適量、香油半勺、生抽一大勺、蔥花適量 。
1、碗中倒入1勺生抽、蔥花做底料備用 。
2、沸水下面，待面條煮至沸騰后，倒入冷水，待面條再次沸騰時出鍋 。
3、裝有底料的碗中倒入清湯，做成湯底 。
4、將面條倒入盛有湯底的碗中 。
5、在煮完面沸騰的面湯中打入一個雞蛋，煮1分鐘 。
6、將煮好的雞蛋倒入碗中，撒上蔥花，淋上香油，清湯面就制作完成了 。
清湯面的做法清湯面的做法如下：
主料：面條500克、雞蛋一個 。
輔料：鹽適量、香油半勺、生抽一大勺、蔥花適量 。
1、碗中倒入1勺生抽、蔥花做底料備用 。
2、沸水下面，待面條煮至沸騰后，倒入冷水，待面條再次沸騰時出鍋 。
3、裝有底料的碗中倒入清湯，做成湯底 。
4、將面條倒入盛有湯底的碗中 。
5、在煮完面沸騰的面湯中打入一個雞蛋，煮1分鐘 。
6、將煮好的雞蛋倒入碗中，撒上蔥花，淋上香油，清湯面就制作完成了 。
清湯面怎么做清湯面的做法如下：
主料：面條500克、雞蛋一個 。
輔料：鹽適量、香油半勺、生抽一大勺、蔥花適量 。
1、碗中倒入1勺生抽、蔥花做底料備用 。
2、沸水下面，待面條煮至沸騰后，倒入冷水，待面條再次沸騰時出鍋 。
3、裝有底料的碗中倒入清湯，做成湯底 。
4、將面條倒入盛有湯底的碗中 。
5、在煮完面沸騰的面湯中打入一個雞蛋，煮1分鐘 。
6、將煮好的雞蛋倒入碗中，撒上蔥花，淋上香油，清湯面就制作完成了 。
清湯面的做法大全清湯面顧名思義就是基本不加佐料，尤其是容易使面條面湯上色的佐料，如醬油、料酒、肉湯等的面條 。下面就讓我給你介紹一下清湯面的做法大全 。
【清湯面的做法最簡單 清湯面的做法】清湯面的好吃做法一、
材料
細玉米面150克，面粉300克
做法
1.細玉米面先用200克開水燙一下，冷卻之后加入面粉和成團，如果硬的話，就加點水 。餳20分鐘待用 。然后把面團分成數(shù)塊 。
2.鍋中燒水，水開了后用壓面機把面塊壓成條 。一邊壓一邊往沸水鍋里放，每加一次面條都要用筷子攪一攪，免得面條粘在一起 。
3.煮的方法與餃子一樣，點三次水 。
4.撈出面條后，澆入調(diào)了鹽的素高湯，并碼上青菜和切片的雞蛋，撒上蔥花即可 。
5.很素吧，不見油花，可是味道確實很好，特別適合節(jié)日期間和平時清腸食用 。
6.看看我用的壓面機，很簡單卻很好用.
清湯面的好吃做法二、
材料
面，牛肉丸1包(10個)，面餅3個，青菜1棵，麻油，鹽，雞精
做法
1.生菜剝開一片片的，用水泡著;把面條放進冷水鍋里，大火煮開
2.水開后，用筷子劃散面條，撈起，泡進冷水里過冷河
3.生菜清洗干凈，牛肉丸放在水龍頭下沖洗一次
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