1、豬尾巴刮除毛發(fā)，焯水，洗凈，豬尾巴一定要洗干凈，不然會(huì)影響到湯的口感 。
【豬尾冬瓜湯的做法 簡(jiǎn)直是吃貨的福音】2、豬尾巴斬小塊，加適量水，放入電燉鍋中快燉至保溫 。
3、冬瓜去皮切大塊，放入湯中，再按快燉健，煮至冬瓜軟爛 。
4、加鹽和味精調(diào)味，灑上芹菜末即可 。
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