1、將沙丁魚去掉內(nèi)臟 ， 切成一段一段的 ， 而姜也要切成片狀 。
2、然后 ， 在鍋里加入適量的油 ， 燒熱后再把沙丁魚和姜片倒下去 ， 等到沙丁魚的兩面都煎到金黃色即可 。
3、這時(shí) ， 就可以用盤子倒入適量的水下去 。
4、一小勺的鹽加下去 。
5、然后 ， 這個(gè)時(shí)候就可以先把鍋蓋蓋上燜 ， 需調(diào)成大火 ， 燒開 。
6、等聽到燒開后 ， 還需要等個(gè)十分鐘左右才能關(guān)火 。
7、打開鍋蓋 ， 倒入一些胡椒粉下去 ， 并攪拌下 。
8、然后 ， 再加入適量的香油進(jìn)來 ， 用筷子在鍋里攪拌開即可 。
【沙丁魚湯的做法 一道鮮美無比的沙丁魚湯】9、最后一步 ， 就可以準(zhǔn)備盤子 ， 將沙丁魚盛起啦 ， 一道鮮美無比的沙丁魚湯就做好啦 。
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