現(xiàn)在是蓮藕新鮮上市的季節(jié) ， 蓮藕的好處太多太多 ， 大家可以去查一查噢！媽媽寄來的臘排骨還有最后一頓可以吃 ， 做一個(gè)臘排骨燉蓮藕吧~全家都一口答應(yīng) ， 好呢 ， 安排吧！
By 劉敏家花購
用料
- 臘排骨 3根
- 姜 4片
- 料酒 少許
- 蓮藕
- 花椒粒
做法步驟
1、先把排骨用開水多洗幾遍 ， 控水
【臘排骨蓮藕湯 排骨藕湯的正確做法】2、準(zhǔn)備幾節(jié)蓮藕 ， 去皮
3、冷水下鍋 ， 排骨 ， 老姜 ， 花椒粒一起放進(jìn)去 ， 水自己看著辦 ， 我放高壓鍋一半 ， 不要放鹽 ， 臘肉夠味了 。
4、蓮藕切塊
5、也放進(jìn)去一起燉 ， 20分鐘左右關(guān)火等5到8分鐘開蓋
6、真的香爆啦
7、裝盤開吃
8、這個(gè)蓮藕很好吃很粉
9、臘排骨一根可以吃一碗飯 ， 太香了 ， 來自重慶的正宗臘味這個(gè)湯沒吃完不要丟 ， 放冰箱 ， 第二天泡飯絕了啦 。
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