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對于現(xiàn)在這一代人來說，隨著生活節(jié)奏，工作時(shí)長的逐漸緊張，熬夜，通宵，超負(fù)荷工作，爆肝趕工等等早已是家常便飯。人們對于養(yǎng)生的概念已經(jīng)也從曾經(jīng)的老年特權(quán)轉(zhuǎn)移成了現(xiàn)在每個(gè)年輕人在內(nèi)的切實(shí)需要。很多的養(yǎng)生方法也會(huì)成為很多養(yǎng)生和愛美人士的不二選擇。例如熱水泡茶放點(diǎn)枸杞明目，放點(diǎn)大棗補(bǔ)血，喝點(diǎn)檸檬水美白，喝點(diǎn)菊花茶降火…等等。

但很多時(shí)候，方法不對，也許會(huì)大大減損我們使用藥材的內(nèi)用價(jià)值，對于個(gè)別少數(shù)藥材，甚至有時(shí)也會(huì)對身體產(chǎn)生負(fù)面影響。畢竟，養(yǎng)生也是一門學(xué)問嘛。
那么今天我們就來講一講其中的一種典型的營養(yǎng)食物，它在不同水質(zhì)，不同水溫下沖泡就會(huì)有不同的效果。而且，對于特定人群，它還會(huì)產(chǎn)生不利影響，不是適合所有人服用的。

這就是被稱為“軟黃金”，食藥同源的黑枸杞。一般來說，這種東西具有明顯的降血脂，調(diào)節(jié)脂類代謝功能，降血糖的作用。同時(shí)，它也具備抗衰老的主要功效可以防止皮膚皺紋的提早生成，使皮膚更具活力。男性可以用黑枸杞泡酒，每天堅(jiān)持飲用，一斤白酒配30g黑枸杞為佳。也可以每日直接嚼食。女性適合泡水服用，加一些菊花，和蜂蜜冰糖等效果更好。成人一天食用量在5g左右（黑枸杞1g為12粒，好一些的是1g17粒。）應(yīng)根據(jù)自己情況選擇用量。
同時(shí)，黑枸杞也只適合5歲以上的所有人使用，身體有內(nèi)熱，如痰濁者，正在感冒發(fā)燒，腹瀉的人最好別吃。
黑枸杞公認(rèn)最為適宜的方式還是泡水服用。它營養(yǎng)豐富，但是在泡水后是很容易變色的。

黑枸杞在不同水質(zhì)（如PH值），不同水溫下就會(huì)出現(xiàn)不同顏色。通常說來，北方的水質(zhì)偏堿性，南方水質(zhì)偏酸性，所以黑枸杞在南方地區(qū)時(shí)，浸泡出的黑枸杞呈偏紫色。建議南方地區(qū)沖泡可適當(dāng)選用堿性較強(qiáng)的水。水溫在大約60度左右為適宜，溫度過高會(huì)影響花青素。

【黑枸杞泡水喝的方法黑枸杞怎么泡水喝正確方法】用自來水沖泡黑枸杞時(shí)（60度），沖泡會(huì)立即出現(xiàn)拉絲感并成為藍(lán)色，等待片刻，又變成藍(lán)墨水的顏色；用礦物質(zhì)水（水溫低于60℃）沖泡立刻出現(xiàn)拉絲感并變成紫色，又變成紫黑色；用開水（自來水）沖泡，立刻會(huì)出現(xiàn)拉絲感并出現(xiàn)藍(lán)色，等待片刻，顏色則變的更淡，沖泡結(jié)束后，部分果實(shí)會(huì)呈白色透明狀。
即使是在同樣的水質(zhì)下，水溫的變化也會(huì)造成沖泡顏色的變化。換句話說，熱水偏堿，冷水偏酸。這兩種因素都會(huì)一定程度上影響營養(yǎng)和口感。

黑枸杞泡水喝的方法如下：
1、洗杯倒水：洗凈杯子，倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右。
放入枸杞：將2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。
3、靜置飲用：靜觀花青素一絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目。
4、重復(fù)沖泡：每次水剩1/3時(shí)可再次加水沖泡，直至沒有顏色為止。
5、依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜等。