四、糕點(diǎn)
唯美食與愛不可辜負(fù) ， 香甜的糕點(diǎn)也是一群人的最愛 ， 搭配各種烘烤用料 ， 簡直做出了另一個美食的天堂 ， 顏色多種多樣 ， 口味多種多樣 ， 造型多種多樣 ， 用途多種多樣 ， 例如生日蛋糕等 。
五、餅
其實(shí)餅也很多樣 ， 比如糖酥燒餅 ， 餡餅 ， 不過我最愛的還是蔥花餅 ， 用外酥里嫩來形容都不為過 ， 配著蔥花的香味就是一絕 。
總之 ， 面粉的用途實(shí)在太多太多了 ， 一言倆語根本說不完 ， 正是用途如此之廣 ， 為生活提供了便利 ， 增加了色彩 。
一、面粉煎
材料
面粉半斤
糖
水
雞蛋一個（不能冰的）
做法
1面粉半斤 ， 加水稀釋成可以流水狀
2混合均勻后 ， 加入一把糖（一拳頭就好 ， 不夠在加）一個雞蛋
3下油鍋煎 ， 第一次油溫要5 6成 油 五勺 像煎蛋餅差不多 不過這個比較會吸油
4后面油一次減少 一次只要一勺半就好 ， 煎成兩面半金黃就好
這個配綠豆湯最好了 一個比較油 一個很清新 當(dāng)早餐很適合的啦 既簡單又容易
二、土豆面粉疙瘩
材料
土豆 ， 火腿肉 ， 面粉 ， 雞蛋 。調(diào)料：根據(jù)自己喜歡的加
做法
家里拿來的好多土豆 ， 換著花樣做做吃
1：面粉里加雞蛋調(diào)成糊狀 ， 要稍微早點(diǎn)調(diào)好 ， 會更加有筋 ， 加了雞蛋會讓面皮吃起來更有嚼勁
2：土豆去皮切條狀 ， 不要太細(xì) ， 容易斷了 ， 火腿肉切絲
3：熱鍋放入葷油 ， 加入火腿絲 ， 加土豆絲翻炒 ， 加水 ， 水根據(jù)自己燒的量加的 。
4：等水開了 ， 就可以把調(diào)好的面糊 ， 用手拉的很薄很薄一片一片的入鍋 ， 看著鍋里的面皮一片一片的變成黃澄澄的. ， 亮晶晶的
5：這時就可以加調(diào)料了 ， 精鹽 ， 雞精 ， 少許醬油 ， 醬油可以提顏色 ， 喜歡吃辣的可以加點(diǎn)干辣椒 ， 喜歡吃胡椒的可以加點(diǎn)胡椒粉 ， 待面片熟透 ， 加點(diǎn)味精 ， 撒點(diǎn)香蔥就可以了 。
看著這黃澄澄土豆 ， 亮晶晶的面片 ， 一定會把你的食欲勾引的滿滿的 ， 味道真的好極了！
三、電飯鍋?zhàn)龅案?br /> 材料
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開） ， 4勺白糖 ， 3勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶 ，
調(diào)料：鹽適量 ， 油適量 ，
輔助器材：一把普通的白瓷勺 ， 3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清 ， 沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味 ， 可放一點(diǎn)鹽） ， 放一勺糖 ， 一直打一直打 ， 到有一點(diǎn)稠時再放一勺糖 ， 再繼續(xù)打……大概15分鐘后就會變成奶油狀 ， 筷子上的不會掉下來 ， 這個過程比較關(guān)鍵 ， 不能停有點(diǎn)痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖 ， 3勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶攪拌好
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