冬天是紅薯成熟收獲的季節(jié) ， 很多喜歡吃紅薯的朋友又要大飽口福 ， 大冷天的吃上一個(gè)金黃、流著油的烤紅薯 ， 香甜又粉糯 ， 味蕾得到了極大地滿足！
現(xiàn)在大街上誘人的美食要數(shù)烤紅薯了 ， 老遠(yuǎn)就聞到陣陣的焦香的味兒 ， 忍不住流口水 ， 立馬想要買(mǎi)上幾個(gè)解解饞 。
市場(chǎng)上賣(mài)的生紅薯價(jià)格比較便宜 ， 大概1塊錢(qián)1斤 ， 但是烤紅薯就賣(mài)得很貴 ， 差不多10塊錢(qián)1斤 ， 一個(gè)烤紅薯要5塊錢(qián)左右 ， 不太實(shí)惠??！如果經(jīng)常買(mǎi)來(lái)吃 ， 會(huì)是一筆不小的開(kāi)支呢 。
那我們就買(mǎi)便宜的生紅薯回家 ， 自己動(dòng)手在家烤 ， 隨時(shí)都有美味吃啦 ， 干凈又省錢(qián)呢！
我們?cè)诩依镆话銜?huì)用烤箱來(lái)烤 ， 沒(méi)有烤箱還可以用微波爐、電飯鍋烤 ， 方法大致相同 ， 也是一樣的好吃 。
今天就給大家分享用烤箱烤紅薯的家常做法 ， 烤出來(lái)的紅薯個(gè)個(gè)流油 ， 香甜味美 ， 比外面賣(mài)的還要好吃！
紅薯買(mǎi)回來(lái)后 ， 先放在通風(fēng)的地方 ， 吹干多余的水分 。或者在陽(yáng)光下曬2、3天 ， 使其水分揮發(fā)掉一部分 ， 紅薯的味道就會(huì)變得很甘甜 。
如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)晾曬 ， 直接把紅薯拿來(lái)烤就不會(huì)流油 ， 不管怎樣的做法 ， 少了些許香甜的美味 。
用來(lái)烤的紅薯最好選小個(gè)一點(diǎn)的 ， 用小刀戳幾個(gè)小洞 ， 比較好烤熟 ， 節(jié)省時(shí)間 。
先把紅薯皮洗干凈 ， 擦干水滴 。在烤盤(pán)中鋪一層錫紙 ， 為了避免烤紅薯的時(shí)候流油 ， 弄臟烤盤(pán) ， 紅薯也受熱均勻 ， 容易烤熟 。
把紅薯擺在烤盤(pán)中 ， 放入烤箱 。開(kāi)上下火200度 ， 期間20分鐘左右 ， 把紅薯翻個(gè)身 ， 為的是受熱均勻 ， 烤1個(gè)小時(shí) 。
時(shí)間到 ， 一股股香甜味慢慢地飄出來(lái) ， 紅薯就烤熟啦！可以看到烤盤(pán)上的紅薯個(gè)個(gè)滲出油來(lái) ， 真是太誘人 ， 看著都流口水了 ， 這樣烤的紅薯香甜可口 ， 就算不吃飯 ， 也不能不吃烤紅薯 。
自己在家烤紅薯 ， 干凈衛(wèi)生 ， 美味無(wú)比 ， 愛(ài)吃烤紅薯的朋友趕快做起來(lái)吧！
小貼士：
1 ， 生的紅薯要放上幾天 ， 吹晾一下紅薯的水分再制作 ， 這樣不管烤、蒸、煮 ， 味道會(huì)更加香甜粉糯 。
2 ， 表面光滑、個(gè)頭均勻的紅薯比較甜 ， 口感更好 。
【教你怎么在家烤紅薯 烤紅薯的家常做法】來(lái)源：今日頭條（阿杉味記）
推薦閱讀
- 手把手教你大閘蟹這些最美味的做法 大閘蟹的做法
- 教你饞嘴牛蛙的做法 牛蛙的做法家常做法
- 婺源高鐵站內(nèi)怎么換乘
- 牛肉怎么燉軟爛 牛肉怎么燉好吃又爛
- 高鐵怎么辦理原單退票
- 杏鮑菇簡(jiǎn)單又好吃的家常做法 杏鮑菇怎么做好吃
- 襪子鞋怎么搭配好看
- 頭發(fā)稀疏怎么燙
- 女生連體衣怎么穿
- 決賽前怎么鼓勵(lì)隊(duì)員