買了鴿子來燉湯， 但鴿子燉湯的搭配非常多， 這次主要是因?yàn)槔瞎I虛， 想燉個(gè)補(bǔ)腎的鴿子湯， 不知道鴿子湯怎么燉最補(bǔ)腎呢？
鴿子+肉蓯蓉 1 【鴿子湯怎么燉最補(bǔ)腎,鴿子湯燉多長時(shí)間最好】 肉蓯蓉味甘、咸， 性溫， 歸腎、大腸經(jīng)， 有補(bǔ)腎陽， 益精血， 潤腸通便的功效， 搭配鴿子一起燉湯可以補(bǔ)腎強(qiáng)陽， 益氣補(bǔ)血， 可用于腎陽不足， 精血虧虛， 陽痿不孕， 腰膝酸軟， 筋骨無力， 腸燥便秘癥狀 。
肉蓯蓉紅棗乳鴿湯 2 食材：乳鴿1只， 肉蓯蓉20克， 紅棗20克， 生姜2片， 食鹽適量 。
做法
1.肉蓯蓉洗凈；紅棗洗凈， 去核 。
2.乳鴿去除內(nèi)臟， 洗凈， 飛水 。
3.將適量清水放入煲內(nèi)， 煮沸后加入以上材料， 猛火煲滾后改用慢火煲2小時(shí)， 加鹽調(diào)味即可 。
杜仲+板栗+鴿子 3 杜仲味甘， 性溫， 歸肝、腎經(jīng)， 有補(bǔ)肝腎， 強(qiáng)筋骨， 安胎功效， 可用于腰膝酸痛， 筋骨無力， 胎動(dòng)不安， 頭暈?zāi)垦?；板栗味甘咸?性溫， 歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)， 具有健脾養(yǎng)胃、止血消腫、強(qiáng)筋活絡(luò)的功效， 可用于脾胃虛弱、脾腎陽虛、便溏腹瀉、腎氣虧虛、腰腳無力、久瀉不止或便血等癥候；搭配鴿子一起燉湯不僅味道好喝， 而且營養(yǎng)豐富， 補(bǔ)腎效果佳 。
杜仲栗子鴿子湯 食材：鴿子肉400克， 剝皮的栗子150克， 杜仲50克， 姜片、鹽適量 。
做法
1.將乳鴿處理干凈， 汆水;栗子、杜仲洗凈 。
2.鴿子、栗子、杜仲、姜片放入燉盅， 加入適量清水后大火燒開， 然后改小火煲2個(gè)小時(shí) 。
3.出鍋前加鹽調(diào)味即可 。
山藥+鴿子 4 山藥屬于補(bǔ)虛藥， 性味偏于甘平， 歸脾、肺、腎經(jīng)， 其既能補(bǔ)肺氣， 還能滋肺陰， 可以治療肺虛久咳或者是虛喘， 又能補(bǔ)腎氣、滋腎陰， 有收澀的功效， 用來治療腎氣虛引起的腰膝酸軟、夜尿頻多、遺尿、滑精早泄、女子帶下清稀， 或者是腎陰虛而引發(fā)的形體消瘦、腰膝酸軟、遺精等癥， 搭配鴿子燉湯味道清淡可口， 肉質(zhì)細(xì)膩好吃， 滋補(bǔ)作用強(qiáng) 。
山藥鴿子湯 食材：乳鴿1只， 山藥300克， 紅棗、枸杞、姜、水適量 。
做法
1.將鴿子清洗干凈， 剁成小塊 。
2.燉鍋添加適量的水， 放入鴿子， 姜片， 燒沸 。
3.燒沸后用勺撇清泡沫， 放入紅棗， 蓋上蓋子燉30分鐘左右 。
4.燉湯期間把枸杞清洗干凈 。
5.時(shí)間到了就打開鍋蓋， 放入枸杞， 繼續(xù)燉至鴿子軟爛 。
6.燉鴿子的期間， 把山藥清洗干凈， 切成小塊放入鍋里 。
7.依次放入適量的鹽， 燉至山藥軟爛就可以了 。
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