【草莓酥的做法 很簡單又好吃】1、將冷凍酥皮一大張切成4張正方形的小酥皮，雞蛋打散備用 。
2、將酥皮對折成三角形，用刀在距邊緣0.5厘米處劃開2道 。
3、將酥皮攤開，邊緣四周處刷上蛋液，將左邊切開的部分折疊至右側(cè) 。
4、再將右側(cè)折疊至左側(cè)，見圖，折好后表面再刷一次蛋液 。
5、將制作好造型的酥皮放入已預(yù)熱好的烤箱中，中層，以200度烤10分鐘（烤至酥皮厚度約膨脹成原來的4倍）即可 。
6、已經(jīng)烤好的酥皮 。
7、將草莓醬裝入裱花袋 。
8、再將草莓醬擠入烤好的酥皮中間即可 。
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