朋友去外地玩的時候， 我聽她說人參是當?shù)氐奶禺a(chǎn)， 于是想托她帶一只回來， 可是回來要一段時間， 那么這新鮮人參能放多久呢？
鮮人參能放多久 1 1周到1年不等 。
人參是喜陰植物， 涼爽而濕潤的氣候?qū)ζ渖L有利， 其生長土壤含水量一般保持在40-50%， 因此新鮮人參中含有大量的水分， 保存不當就容易導致發(fā)霉， 正常情況下， 鮮人參放冰箱保存一般只能保存1周左右， 如果保存得當， 用真空包裝或者將鮮人參曬干等比較特別的方法， 那么有的鮮人參保存時間可達數(shù)月以上甚至1年左右 。
鮮人參有點爛還能吃嗎 2 根據(jù)腐爛程度而定 。
如果鮮人參只是部分腐爛的話， 可以先將人參洗去表面的泥土灰沙， 然后用干凈的小刀將腐爛的部分切掉， 然后將剩下的人參放在陽光下或烘干機中去除水分， 將干燥的人參重新保存即可 。
如果人參腐爛程度非常嚴重， 那么這樣的人參就不建議吃了， 因為這樣的人參受細菌侵蝕較嚴重， 即使食用了， 藥用價值也大大削弱 。
新鮮人參的保存方法 3 方法一 先在新鮮人參表面撒上些水， 找一個干凈的密封袋， 將人參小心放進去， 注意不要把人參的須根弄斷， 然后密封袋口， 用牙簽在袋口扎幾個洞， 將人參放進冰箱冷藏即可， 這種方法可保存7-10天左右 。
方法二 將新鮮人參放在流動的水下沖洗， 然后用軟毛刷輕輕的刷去表面的泥土， 拿一塊干凈的棉布將人參表面擦干凈， 把人參放到太陽下曬干， 等水分差不多蒸發(fā)后， 將人參放到陰涼處保存即可， 這種方法能保存1年左右 。
新鮮人參怎么吃 4 1.準備一根新鮮人參， 將鮮人參清洗干凈， 用刀切成均勻的薄片 。
2.取10-15片左右的人參切片放到碗里， 倒入適量清水， 將碗口密封 。
【鮮人參能放多久,鮮人參有點爛還能吃嗎】 3.把碗放入鍋中， 隔水燉1-2小時， 燉完后喝掉藥汁， 然后將人參吃掉 。
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