生菜怎么做好吃 ， 這樣比炒著吃好多了 ， 想吃到不一樣的生菜嗎 ， 還不快看過來 。
生菜怎么做好吃
脆脆的生菜 ， 相信不少人都愛吃吧 。 直接包著烤肉一口下肚 ， 亦或是拌沙拉 ， 一樣吃得不亦樂乎 。 今天小 編再教你幾招有關(guān)生菜的做法 ， 讓你一整年都健健康康~
【生菜魚片粥】
食材：草魚1條、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜適量 。
做法：
1.草魚片出薄肉片 ， 用點(diǎn)鹽腌入味 。 給小寶貝吃的話 ， 一定要保證沒有魚刺 ， 片魚片的時候就要檢查清楚 。
2.生菜洗凈 ， 切絲 。
3.芹菜去葉 ， 洗凈切碎 。
4.大米淘洗干凈 ， 鍋中加入適量的清水 ， 用大火燒開后 ， 倒入大米 ， 沸騰后改用小火熬制60分鐘 。 或用你自己平時煮粥的辦法煮好白粥 。
5.倒入魚片、姜絲滾煮3分鐘左右 。
6.最后倒入生菜絲和芹菜碎 ， 鹽和香油調(diào)味即可 。
【茄汁生菜包】
食材：生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆（煮）1碗、玉米(鮮)1碗、香腸1根、水淀粉適量、番茄醬適量、黑胡椒適量 。
做法：
1.生菜根部切一刀 ， 小心地一片片剝下來 。
2.選擇大片而完整的放入鍋中焯水至葉片變軟 ， 略微透明 。
3.火腿腸切丁 ， 小片生菜撕成碎片備用 。
4.鍋中熱油 ， 下火腿腸丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟 ， 加少許鹽調(diào)味 。
5.取一片焯過水的生菜葉 ， 中間偏葉莖處放入炒好的餡料 。
6.先從葉莖處向上折起 ， 左右兩邊向內(nèi)折 。
7.最后從上面包下來往里塞嚴(yán)封口 。
8.鍋中加少許水 ， 倒入番茄醬化開 。
9.絞入粗粒黑胡椒現(xiàn)磨粉 。
10.煮開后烹入水淀粉攪勻成醬汁淋到包好的生菜包上 ， 即可 。
【蒜蓉炒生菜】
食材：生菜、蒜、蔥、肉片、蝦米 。
做法：
1.鍋燒熱 ， 下適量的油熱 ， 爆香蔥 ， 蒜及蝦米 。
2.加入腌制過的肉片煸炒 。
3.把洗凈的生菜倒入鍋里快速翻炒 。
4.加入適量的調(diào)味料 ， 即可上桌啦 。
【生菜怎么做好吃 這樣比炒著吃好多了】
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