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帝王蟹味道鮮美，深受美食家們的喜愛，但昂貴的價格讓不少普通消費者望而卻步。那么，帝王蟹多少錢一斤？
帝王蟹多少錢一斤
市面上的帝王蟹主要分為三種：
1、鮮活的帝王蟹
捕撈后第一時間空運至國內(nèi) ，這類蟹價格比較高，除非特別高端的宴會，可以選材，普通家庭食用，活蟹的性價比并不高。通常鮮活的帝王蟹價格￥600元/公斤。當然這是渠道價格，不是誰都能買到。

2、熟凍帝王蟹
即捕撈上來的帝王蟹在船上完成清洗、消毒、熟制（蒸煮）、冷凍、貯存。這種蟹是最適合普通家庭可食用的，是鮮活蟹熟制冷凍后，口感和味道與活蟹幾乎沒有區(qū)別。常溫解凍后就可以食用，而且價格比鮮活蟹便宜很多，性價比最高。熟凍帝王蟹價格從幾十元一公斤到200元/公斤不等，八九十元1斤的帝王蟹很常見。

【帝王蟹多少錢一斤帝王蟹為什么那么貴】3、生凍帝王蟹
這種蟹價格最低，但吃起來風險比較大，首先不確定是否是活蟹冷凍，另外生蟹不經(jīng)過高溫滅菌，很容易殘留微生物和寄生蟲，冷凍后未必能全部消滅，而且肉質(zhì)極容易變質(zhì) ，口感也不是很好，雖然價格更便宜，但不建議購買。

帝王蟹為什么那么貴
帝王蟹產(chǎn)自無污染的深海，運輸距離遠。再有捕撈方式危險，捕撈季節(jié)幾乎每周都有一位捕蟹人死在海上，可以說是在拿命換錢。所以享受美味的同時也要向辛苦的捕蟹人致敬。阿拉斯加捕蟹人從事著世界上最危險的職業(yè) ，在捕蟹季節(jié) ，白令海峽上平均每7天便會有1名捕蟹人喪生，捕蟹人往往一天要工作21個小時，有時甚至是連軸轉(zhuǎn) 。極度的疲勞加上寒冷的氣候，使?jié)O民們的反應(yīng)逐漸變得遲鈍，在顛簸打滑的甲板上開始站立不穩(wěn) ，許多人就是在這種情況下被兇猛的巨浪卷入海中，溺水身亡。
不僅條件惡劣，捕撈的時間還很寶貴，每年中只有短短的兩個月，可想而知帝王蟹的珍貴了。捕撈帝王蟹的成員在這兩個月中，每個人都可以得到65萬元的薪資，這樣的員工工作，帝王蟹能不貴嗎？
在捕蟹季節(jié) ，平均每艘捕蟹船可以捕獲大約20噸的螃蟹。在2004年，阿拉斯加的漁船共捕獲了6800噸蟹，價值6580萬美元。這意味著在一艘滿載而歸的漁船上5天之內(nèi) ，每位漁民便可賺到2萬美元到10萬美元。這對于文化水平普遍不高的漁民們來說，的確是一筆不小的收入。如果不是為了錢，估計沒有人會愿意從事捕蟹的工作。