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吃什么食物對(duì)胃好，胃病與“吃”有關(guān)聯(lián) ，是否存在有助預(yù)防胃病的食物呢?答案是肯定的。近來，國外有營(yíng)養(yǎng)專家通過研究就發(fā)現(xiàn) ，如果你經(jīng)常吃以下幾種食物，可以預(yù)防或減少胃病的發(fā)生。
吃什么食物對(duì)胃好
1、秋葵
秋葵含多種營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)間有果膠和糖類組成的黏液，可保護(hù)胃壁，還可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防止便秘，是健胃潤(rùn)腸食材。
吃法：蘑菇炒秋葵
材料：
秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，雞精，白胡椒面
做法：
1、秋葵去頭尾，切段，蘑菇開半。
2、熱鍋下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽，攪拌均勻放入勾玻璃芡（玉米粉、雞精、白胡椒面）。

2、豆腐
豆腐富含植物蛋白，而胃粘膜也是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，因此，多食用豆腐就有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的功效，可以促進(jìn)胃黏膜的修復(fù) ，增加胃蛋白。從而可以增加胃動(dòng)力，有助于胃的消化和吸收，減輕胃部的不適感。
吃法：魚香豆腐
材料：
【吃什么食物對(duì)胃好】豆腐一塊木耳3朵胡蘿卜一根糖鹽醋淀粉大蒜瓣3枚香蔥番茄醬
做法：
1、先把豆腐切成2厘米見方的小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘（防止一會(huì)兒炒碎）
2、木耳泡發(fā)切絲，胡蘿卜切絲，小香蔥切末，大蒜剁碎。
3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄醬、2勺水、1勺醬油調(diào)成汁，待用。
4、豆腐從鹽水中撈出瀝干水分。
5、熱鍋涼油，放入蒜末爆香，放胡蘿卜、木耳翻炒，聽到木耳爆出響聲，放豆腐翻炒至金黃色。
6、放調(diào)好的汁小火咕嘟一下，放一勺鹽。
7、待湯汁濃稠后關(guān)火，出鍋裝盤撒上小香蔥即可。

3、香菜
《本草綱目》中說，香菜“性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢” ，具有和胃調(diào)中的功效。由于香菜具有芳香的氣味，辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) ，具有開胃醒脾的作用，對(duì)調(diào)節(jié)人的消化功能大有好處。
吃法：香菜花生米
材料：
1 ，香菜一把，花生米適量
2 ，油，鹽，糖，醋，味精
做法：
1 ，新鮮嫩香菜一小把，去除雜質(zhì)洗凈，用剛燒的開水燙一下，撈出后瀝干水份切成小段
2 ，香菜里放入油（可以是菜油，也可以用芝麻油），鹽，糖，少許醋，味精，花生米（我用的是自己炸的）拌勻即可，此乃下酒好菜！