如果要長時(shí)間存放煮熟的螃蟹（例如過夜），則應(yīng)將螃蟹放入冰箱 。但是，直接冷凍會(huì)很容易導(dǎo)致煮熟的螃蟹失去水分，變得非常干燥且難吃 。冷凍后，可與煮熟的螃蟹湯一起冷凍，以保持螃蟹的新鮮風(fēng)味 。
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