【食用方法】
1．枸杞子燉烏龜：烏龜1只（約500克），枸杞子30克 。精鹽、料酒、味精、香油各適量 。制法：先將烏龜用開(kāi)水燙過(guò)，使其排盡尿，洗一洗，斬去頭、足，除去內(nèi)臟，過(guò)清水反復(fù)洗凈，然后將烏龜肉斬成小塊；枸杞子洗凈，再將燉盅刷洗凈，把龜肉、枸杞子一同放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，倒入料酒，燉盅加蓋，小火隔水燉3~4小時(shí)，加入精鹽、味精調(diào)味，淋上香油即成 。特點(diǎn)：龜肉酥爛，湯汁稠黏 。具有填精益髓，補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用 。適用于腫瘤病人放療化療后體乏無(wú)力，頭暈眼花，口干舌燥，腰酸腿軟等癥 。
2．枸杞山藥粥：枸杞子30克，山藥30克，粳米60克，共入鍋煮粥常服 。本方具有健脾補(bǔ)腎的作用 。適用于頭昏耳鳴，腰膝酸軟，食欲不振等癥 。
【注意事項(xiàng)】
1．枸杞子滋潤(rùn)，有外邪實(shí)熱及脾虛泄瀉者忌服 。
【枸杞子的食用方法舉例，枸杞子如何食用】2．枸杞子在夏季極易變色變質(zhì)，發(fā)霉生蟲(chóng)，因此要密閉保存，防悶熱、防潮、防蛀，宜放置陰涼干燥處 。
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