【涼拌萵筍怎么做 萵筍涼拌的做法】步驟1
食材：萵苣葉300克、大蒜3瓣、小米椒2個(gè) 。調(diào)味料：生抽1勺、辣椒油1勺、醋1勺、鹽1勺、雞精1勺，油適量 。
步驟2
萵苣葉摘好洗凈，在清水中浸泡5分鐘 。
步驟3
撈出控干后切成大小均勻的段狀 。
步驟4
大蒜3瓣切末 。
步驟5
小米椒2個(gè)切圈備用 。
步驟6
碗中放入蒜末，小米椒，雞精半勺，醋一勺，生抽1勺，辣椒油1勺，拌勻調(diào)成醬汁 。
步驟7
碗中倒入熱油，拌勻后淋在萵苣葉上即可 。
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