很多喜歡吃板栗的人都知道板栗皮不好剝 ， 那在吃板栗的時(shí)候有沒有什么好去皮的方法呢？板栗又能不能不剝皮直接吃呢？
板栗皮難剝?cè)趺崔k 1 開水浸泡 可以在板栗的外殼上開一個(gè)口 ， 然后將板栗放入開水中燙幾分鐘 ， 由于熱脹冷縮的影響 ， 板栗果肉會(huì)慢慢膨脹 ， 拿出來后會(huì)遇冷收縮 ， 這樣果肉會(huì)和中間的皮分開 ， 剝起來會(huì)更加方便 。
電飯煲去殼 將板栗清洗干凈并在外殼上切一個(gè)口 ， 然后再將板栗放入電飯煲內(nèi) ， 不需要放水 ， 直接按下煮飯鍵煮15分鐘 ， 就能輕松去掉板栗外殼和皮 。
冷凍法 首先將板栗帶殼一起煮熟 ， 然后撈出冷卻 ， 在放入冰箱中冷凍2小時(shí) ， 這樣就可使板栗殼肉分離 。
板栗可以不剝皮吃嗎 2 不建議 。
在吃板栗的時(shí)候建議將皮去掉再吃 ， 不建議帶皮一起吃 ， 因?yàn)榘謇跬馄I(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高 ， 主要成分為纖維素 。 并且板栗中間皮的口感非常不好 ， 帶皮一起吃會(huì)影響板栗整體的口感 。 另外板栗皮上有很多的絨毛 ， 如果帶皮吃的話這些絨毛會(huì)對(duì)口腔粘膜造成刺激 ， 并且還容易吸附在咽喉處造成干癢等不適癥狀 ， 所以建議去皮吃更好 。
板栗剝開里面有黑色的能不能吃 3 不建議再吃 。
板栗剝開后果肉如果有出現(xiàn)發(fā)黑情況的話是不建議再繼續(xù)食用的 ， 這說明板栗很可能已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)情況 ， 黑色部分已經(jīng)發(fā)生霉變 ， 有很多的有害物質(zhì)產(chǎn)生 ， 其中含有大量的黃曲霉素 ， 如果再繼續(xù)食用會(huì)對(duì)健康造成不好影響 。
板栗一天吃幾個(gè)最好 4 5-10顆左右 。
【板栗皮難剝?cè)趺崔k,板栗可以不剝皮吃嗎】 板栗質(zhì)地比較硬 ， 其中含有大量的淀粉 ， 若過多食用會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān) ， 很容易出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良情況 ， 所以在吃板栗時(shí)需控制量 ， 一般每天吃5-10顆左右即可 ， 這樣就能起到不錯(cuò)的補(bǔ)腎固精、健脾養(yǎng)胃作用 。
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