板栗營養(yǎng)豐富，口感清甜，味道很是美味，深受很多人的喜歡，但是板栗剝殼、去皮是一個(gè)麻煩事，那生板栗怎么去皮和殼？帶刺板栗怎么去刺殼？
生板栗怎么去皮和殼 1 熱水浸泡 可以將生板栗用刀切開一個(gè)口子，方便熱水接觸，然后將燒開的熱水倒入生板栗中，將生板栗浸泡大約半個(gè)小時(shí)左右，在熱水的浸泡下，生板栗的皮會(huì)受熱膨脹，進(jìn)而與果肉達(dá)到分離的目的，這樣去皮去殼就方便了 。
太陽晾曬 將生板栗置于太陽底下或者是陰涼通風(fēng)處晾曬，讓太陽或者風(fēng)干加速板栗果肉的水分蒸發(fā)，水分蒸發(fā)后，生板栗的果肉就會(huì)變小，進(jìn)而就會(huì)和皮分離，晾曬干后再剝殼就會(huì)很方便了 。
帶刺板栗怎么去刺殼 2 剛從樹上摘下來的板栗外面會(huì)裹一層堅(jiān)硬且尖銳的刺球，去刺殼有用腳踩和用剪刀剪兩種方法：
方法一： 1、用一只腳壓住板栗刺球的一邊 。
2、然后另一只腳踩在另一邊 。
3、往兩邊用力，然后板栗刺球就會(huì)從中間裂開，再將里面的板栗取出來即可 。
方法二： 1、用一只腳踩住板栗的一半讓它固定 。
2、然后用剪刀沿著板栗上的十字線剪開 。
【生板栗怎么去皮和殼,帶刺板栗怎么去刺殼】 3、將另一半刺球剝離，然后就可以取出板栗了 。
4、注意戴好手套，以免被扎傷 。
注意：以上兩種方法只適合剝少量的板栗，如果板栗的量特別大的話，則需要借助機(jī)器 。
熟板栗怎么去皮和殼 3 熱水浸泡 將熟板栗置于沸水中浸泡，帶沸水降溫后再用剪刀或者刀在板栗表面開一道口子，這樣冷熱交替的環(huán)境可以使得外殼和果肉熱脹冷縮，進(jìn)而達(dá)到分離去皮的目的 。
冰箱冷凍 熟板栗還可以置于冰箱冷凍室中冷凍來幫助剝殼，因?yàn)槔鋬鍪业臏囟仁潜容^低的，這樣板栗的果肉和皮也會(huì)很快分離，但是這樣剝好的熟板栗還要再加熱下才會(huì)好吃 。
去皮的板栗要怎么保存 4 生板栗 生的板栗肉可以用保鮮袋或者保鮮盒密封裝好，然后置于陰涼通風(fēng)風(fēng)干保存，讓風(fēng)干加速板栗的水分蒸發(fā)，進(jìn)而延緩板栗變質(zhì)的時(shí)間，不過還是建議盡快食用完 。
熟板栗 去皮后的熟板栗可以置于冰箱冷藏室冷藏保存，冰箱中的低溫可以抑制細(xì)菌、微生物的繁殖，并且冷藏還能最大程度保存熟板栗的口感不發(fā)生變化，長時(shí)間儲(chǔ)存也可以冷凍 。
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