板栗的中間會有一層棕褐色的皮 ， 那吃板栗的時候這層皮能不能吃呢？又是為什么吃完板栗之后感覺老是會放屁呢？
板栗里面的皮可以吃嗎 1 不建議吃 。
板栗的皮中雖然不含有對人體有害的物質 ， 但是在吃板栗的時候還是建議將這層皮去掉 ， 因為其營養(yǎng)價值并不高 ， 主要成分為纖維素 。 另外板栗皮的口感并不是很好 ， 其表面還含有許多絨毛 ， 如果帶皮一起吃的話 ， 絨毛會對咽喉造成刺激 ， 容易出現(xiàn)咽喉干癢等情況 ， 所以一般去皮吃會比較好 。
吃板栗為什么老是放臭屁 2 吃得太多 。
吃板栗后如果出現(xiàn)了放屁頻繁情況的話 ， 一般是由于食用量過多而導致的 ， 因為板栗中淀粉含量非常高 ， 這樣在消化過程中就會產(chǎn)生氣體 ， 如果一下食用過多板栗就會增加腸胃的負擔 ， 這樣就會導致腸道內氣體增加 ， 隨著腸胃蠕動 ， 所以就會出現(xiàn)放屁的情況 。
另外板栗中的膳食纖維又會被腸道菌群分解 ， 這樣就會使得屁臭味比較明顯 。
板栗煮完發(fā)黑還能吃嗎 3 分情況而定 。
如果是新鮮板栗放鍋中煮完出現(xiàn)發(fā)黑情況的話是可以正常食用的 ， 因為板栗外殼中中含有大量黑色素 ， 在煮板栗的時候 ， 這些黑色素就會慢慢滲透出來吸附在板栗上從而使得板栗發(fā)黑 ， 另外板栗中含有大量的淀粉 ， 在煮的過程中淀粉會慢慢的氧化發(fā)黑 ， 這樣煮好的板栗也會是黑色 。 以上兩種情況均不會影響板栗的營養(yǎng)價值 ， 所以是可以正常食用的 。
但如果新鮮板栗剝開之后就出現(xiàn)了發(fā)黑情況的話 ， 就說明板栗已經(jīng)變質了 ， 這種板栗就不建議再繼續(xù)食用 。
板栗怎么煮不會黑黑的 4 去皮煮 在煮板栗的時候最好能將外皮和皮去掉 ， 這樣就能避免外殼中黑色素吸附在板栗上使得板栗出現(xiàn)發(fā)黑的情況 。
加醋煮【板栗里面的皮可以吃嗎,吃板栗為什么老是放臭屁】 另外在煮板栗的時候還可以加入少許醋 ， 這樣能減少板栗氧化而出現(xiàn)的發(fā)黑情況 。
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