步驟1
準(zhǔn)備食材：高筋面粉150克、奶粉6克、白砂糖25克、雞蛋1個(gè)、黃油16克、酵母3克、豆沙適量、紅曲粉5克、清水70克、鹽2克 。
步驟2
攪拌機(jī)的鍋中倒入高筋面粉 ， 然后倒入奶粉、紅曲粉、雞蛋液、清水 ， 加入酵母、鹽、白砂糖 ， 低速攪拌3分鐘 。
步驟3
加入軟化好的黃油 ， 再轉(zhuǎn)至高速 ， 攪拌15分鐘 ， 打至面團(tuán)能拉出手套薄膜即可 。
步驟4
然后放入碗中 ， 蓋上保鮮膜 ， 室溫發(fā)酵40分鐘 。
步驟5
將發(fā)酵好的面團(tuán)取出 ， 分割成數(shù)塊 ， 然后滾圓 。
步驟6
將豆沙餡料包入面團(tuán)中 ， 壓扁 ， 做成三角形造型 。
步驟7
烤箱提前用160度預(yù)熱（溫度根據(jù)自己的烤箱調(diào)節(jié)） ， 然后將烤盤(pán)放入烤箱中 ， 中下火烘烤15分鐘左右即可 。
【紅絲絨軟歐包的做法 紅絲絨軟歐包怎么做】
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