綠豆湯 ， 這個(gè)是夏季必備的降暑的湯 ， 是很多人都是喜歡用的 ， 那么這個(gè)煮綠豆湯綠豆要泡多久？煮綠豆湯不泡直接煮可以嗎？
煮綠豆湯綠豆要泡多久
煮法不同 ， 泡的時(shí)間也不同 ， 有的方法甚至不需要泡：
方法一：將綠豆洗凈并控干水分 ， 倒入鍋中 ， 加入開水 ， 開水的用量以沒過綠豆2公分為好 ， 煮開后 ， 改用中火 ， 當(dāng)水分要煮干時(shí)(注意防止粘鍋) ， 加入大量的開水 ， 蓋上鍋蓋 ， 繼續(xù)煮20分鐘 ， 待綠豆已酥爛 ， 湯色碧綠時(shí)即可 。
方法二：將綠豆洗凈 ， 用沸水浸泡20分鐘 ， 撈出后放到鍋里 ， 再加入足量的涼水 ， 旺火煮40分鐘 。
方法三：將綠豆洗凈 ， 放入保溫瓶中 ， 倒入開水蓋好 。 3~4個(gè)小時(shí)后 ， 綠豆粒已漲大變軟 ， 再下鍋煮 ， 就很容易在較短的時(shí)間內(nèi)將綠豆煮爛 。
方法四：將挑好的綠豆洗凈晾干 ， 在鐵鍋中干炒10分鐘左右 ， 然后再煮 ， 綠豆很快就可煮爛 。
方法五：將綠豆洗凈 ， 用沸水浸泡10分鐘 。 待冷卻后 ， 將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi) ， 冷凍4個(gè)小時(shí) ， 取出再煮 ， 綠豆很快酥爛 。
綠豆不泡直接煮可以嗎
可以 ， 我都是直接煮的 。 放上綠豆 ， 加上水 ， 大火燒 ， 直到水燒開 ， 然后改小火 ， 但要保持水是沸騰狀態(tài) ， 然后等綠豆燒開花為止 ， 就可以了 。
煮綠豆湯綠豆泡的時(shí)間就介紹到這里了 ， 綠豆不泡也是可以直接煮的 。
【煮綠豆湯綠豆要泡多久 綠豆不泡直接煮可以嗎】
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